El precio del tomate hoy en Corabastos: variaciones según oferta, demanda y factores externos

El precio del tomate en Corabastos, un indicador de la canasta familiar en Colombia

El tomate, uno de los productos más consumidos en Colombia, es un referente para entender la dinámica de la canasta familiar en el país. Su precio en Corabastos, el principal centro de abastecimiento de alimentos en Bogotá, refleja tanto la oferta y demanda del mercado como factores externos que afectan la producción y distribución.

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Hoy, lunes 7 de octubre de 2024, los costos del tomate en Corabastos presentan variaciones que responden a las siguientes dinámicas:

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Oferta y demanda

La oferta de tomate en el mercado está influenciada por factores como las condiciones climáticas, las plagas y enfermedades, y la disponibilidad de mano de obra para la cosecha.

Por otro lado, la demanda de tomate depende de factores como el consumo de los hogares, el uso en restaurantes y establecimientos de comida, y las exportaciones.

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Factores externos

Los factores externos que pueden afectar el precio del tomate incluyen:

• Costos de transporte: El aumento en los precios del combustible y los costos logísticos pueden elevar el precio final del producto en los mercados.
• Condiciones climáticas: Las condiciones climáticas adversas, como sequías o inundaciones, pueden afectar la cosecha, reduciendo la oferta y aumentando los precios.
• Políticas gubernamentales: Las políticas gubernamentales, como aranceles o subsidios, pueden afectar el precio del tomate en el mercado.

Consejos para comprar tomates en Corabastos

Para aquellos que buscan aprovechar al máximo su presupuesto al comprar tomates en Corabastos, aquí hay algunos consejos útiles:

• Comprar en mayores cantidades: Adquirir tomates en mayores cantidades puede resultar en precios más bajos por kilo. Esto es especialmente útil para restaurantes y negocios de alimentos.
• Comparar precios: Dado que Corabastos es un mercado grande, es recomendable comparar precios entre diferentes vendedores para encontrar la mejor oferta.
• Aprovechar ofertas y descuentos: Estar atento a las ofertas y descuentos que algunos vendedores pueden ofrecer, especialmente en días de menor afluencia.

El tomate chonto, el más económico

Según el boletín emitido por Corabastos hoy, lunes 7 de octubre de 2024, el precio del tomate chonto es el más bajo entre las variedades disponibles:

• Tomate chonto: 1 kilo $2.500
• Tomate larga vida: 1 kilo $2.800
• Tomate milano: 1 kilo $2.800

Estos precios son un referente para el mercado nacional y pueden variar en otras ciudades y regiones del país.