El precio del tomate en Corabastos, un indicador de la canasta familiar en Colombia
El tomate, uno de los productos más consumidos en Colombia, es un referente para entender la dinámica de la canasta familiar en el país. Su precio en Corabastos, el principal centro de abastecimiento de alimentos en Bogotá, refleja tanto la oferta y demanda del mercado como factores externos que afectan la producción y distribución.
Hoy, lunes 7 de octubre de 2024, los costos del tomate en Corabastos presentan variaciones que responden a las siguientes dinámicas:
Oferta y demanda
La oferta de tomate en el mercado está influenciada por factores como las condiciones climáticas, las plagas y enfermedades, y la disponibilidad de mano de obra para la cosecha.
Por otro lado, la demanda de tomate depende de factores como el consumo de los hogares, el uso en restaurantes y establecimientos de comida, y las exportaciones.
Factores externos
Los factores externos que pueden afectar el precio del tomate incluyen:
Consejos para comprar tomates en Corabastos
Para aquellos que buscan aprovechar al máximo su presupuesto al comprar tomates en Corabastos, aquí hay algunos consejos útiles:
El tomate chonto, el más económico
Según el boletín emitido por Corabastos hoy, lunes 7 de octubre de 2024, el precio del tomate chonto es el más bajo entre las variedades disponibles:
- Tomate chonto: 1 kilo $2.500
- Tomate larga vida: 1 kilo $2.800
- Tomate milano: 1 kilo $2.800
Estos precios son un referente para el mercado nacional y pueden variar en otras ciudades y regiones del país.