Restaurante cerrado temporalmente tras hallar un roedor en la cocina

Cierre temporal de restaurante por presencia de roedor

En una reciente inspección sanitaria, las autoridades locales encontraron un roedor de gran tamaño en una zona de preparación de alimentos de un restaurante, lo que llevó a su cierre inmediato.

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La Secretaria de Salud, Liliana Ospina, informó que este operativo forma parte de una serie de acciones para garantizar que los establecimientos de restauración cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

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Hallazgos preocupantes

El informe de la inspección detalla otros hallazgos preocupantes, como botellas de refresco caducadas y comida en mal estado. Estas condiciones sanitarias ponen en riesgo la salud de los clientes.

Ospina enfatizó que los dueños de los restaurantes tienen la responsabilidad de ofrecer a los clientes alimentos de primera calidad, preparados de forma higiénica y en un entorno limpio. También advirtió del peligro potencial que representan las heces y la orina de los roedores.

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Cierre indefinido

El restaurante permanecerá cerrado hasta que cumpla con las recomendaciones establecidas por la autoridad sanitaria. Los operativos continuarán en la ciudad para asegurar que los alimentos servidos al público cumplan con los más altos estándares de seguridad e higiene.

Esta situación pone de manifiesto la importancia de las inspecciones sanitarias regulares para proteger la salud pública. Los clientes deben estar seguros de que los alimentos que consumen son seguros y de calidad.