Brote mortal de E. coli vinculado a hamburguesas de McDonald's en Estados Unidos

Las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's provocan un brote de E. coli mortal en Estados Unidos

Las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan actualmente un brote de E. coli que ha enfermado a 50 personas y provocado una muerte en diez estados. La mayoría de los enfermos informaron haber consumido hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's, lo que llevó a la cadena de comida rápida a retirar los ingredientes de estas hamburguesas en varios estados.

Tendencias Joven sufre insuficiencia renal tras consumir hamburguesas de McDonald's contaminadasUna estudiante de secundaria de Colorado fue hospitalizada con insuficiencia renal después de comer hamburguesas de McDonald's contaminadas con la bacteria E. coli, lo que provocó una demanda contra la cadena de comida rápida.

Colorado, el estado más afectado

Colorado es el estado más afectado por el brote, con 27 casos reportados. También se han notificado casos en Nebraska (9), Utah (4), Wyoming (4), Wisconsin, Iowa, Montana, Oregón, Misuri y Kansas.

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Síntomas y tratamiento

La E. coli productora de toxina Shiga causa calambres estomacales intensos, diarrea (a menudo sanguinolenta) y vómitos. Los síntomas suelen comenzar de tres a cuatro días después de ingerir la bacteria. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en un plazo de 5 a 7 días, pero algunas, especialmente los niños menores de cinco años, pueden desarrollar problemas renales graves.

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Investigación en curso

McDonald's está colaborando con la investigación para determinar qué ingrediente de las hamburguesas Cuarto de Libra está causando la enfermedad. La cadena ha dejado de utilizar cebollas frescas fileteadas y hamburguesas de cuarto de libra en los estados afectados mientras continúa la investigación.

“Estamos trabajando rápidamente para confirmar qué ingrediente alimentario está contaminado”, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

Impacto en McDonald's

El brote ha tenido un impacto negativo en las acciones de McDonald's, que han caído hasta un 9% en la bolsa. La compañía también enfrenta posibles demandas de los clientes afectados.

Recomendaciones para los consumidores

1. Evite consumir hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's en los estados afectados.
2. Cocine bien la carne molida a una temperatura interna de 71 °C (160 °F).
3. Lávese las manos con frecuencia con agua y jabón, especialmente después de manipular carne molida cruda.