Brotes de E. Coli Enferman a Casi 50 Personas en EE. UU.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que la mayoría de los casos se han registrado en Colorado, Nebraska, Wyoming y Utah, y que están trabajando para identificar el ingrediente contaminado.
Síntomas de la infección por E. coli
- Calambres estomacales intensos
- Diarrea (a menudo sanguinolenta)
- Vómitos
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en una semana, pero algunas pueden desarrollar complicaciones renales graves, especialmente los niños menores de cinco años.
McDonald's retira ingredientes
McDonald's ha retirado las cebollas frescas fileteadas y las hamburguesas Cuarto de Libra en varios estados mientras se lleva a cabo la investigación. La cadena ha declarado que está colaborando con las autoridades sanitarias y que la seguridad de sus clientes es su máxima prioridad.
Recomendaciones
Los CDC recomiendan a las personas que hayan consumido hamburguesas de McDonald's en los estados afectados y presenten síntomas de infección por E. coli que busquen atención médica de inmediato.
La E. coli es una bacteria que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Se encuentra comúnmente en los intestinos de los animales y puede contaminar los alimentos a través de la carne poco cocida, los productos lácteos sin pasteurizar y el agua contaminada.