El grupo empresarial español, con sede en Valencia, es el principal proveedor de Mercadona en embutidos y platos preparados.
Un crecimiento imparable
La empresa valenciana, que facturó más de 440 millones de euros en 2023, ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años. La clave de su éxito radica en su apuesta por la especialización y la alta producción, con un modelo de negocio basado en pocas referencias y costes ajustados.
Una relación estratégica con Mercadona
El grupo cárnico lleva colaborando con Mercadona desde 1988, siendo su principal proveedor en el sector. Esta estrecha relación ha permitido a Familia Martínez consolidar su posición en el mercado y aprovechar la gran cuota de mercado de la cadena de supermercados.
Innovación y tradición
La empresa ha sabido combinar la innovación con la tradición. Por un lado, ha desarrollado productos novedosos y adaptados a las demandas del consumidor, como la lasaña en barqueta de madera. Por otro lado, ha mantenido procesos tradicionales en la elaboración de sus embutidos, lo que garantiza la calidad y el sabor de sus productos.
El futuro de Familia Martínez
El grupo cárnico tiene como objetivo mantener su crecimiento y consolidar su posición en el mercado. Para ello, continuará apostando por la innovación y la calidad, y explorará nuevas oportunidades de negocio, como su reciente entrada en el mercado portugués.
Principales directivos
- Raúl Martín, director corporativo
- Paco Martínez Martínez, consejero delegado
- Eduardo Martínez, miembro de la dirección
