La producción de aceite de oliva crece casi un 50%
Las previsiones del Ministerio de Agricultura apuntan a una producción de 1,26 millones de toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024-2025, lo que supone un incremento del 48% respecto a la campaña anterior y un 80% respecto a la anterior, que registró unos números históricamente bajos. Estas cifras suponen un 4% más que la media de las últimas seis cosechas, según ha informado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Meteorología favorable y aumento de la producción
Las condiciones meteorológicas favorables, con lluvias primaverales que han permitido una buena floración y cuajado del olivo, han sido determinantes para este aumento de la producción. Las precipitaciones en las próximas semanas serán clave para garantizar el correcto desarrollo de la aceituna, especialmente en el olivar de secano.
Andalucía, la principal región productora, incrementará su cosecha un 77% respecto al año pasado, alcanzando el millón de toneladas y concentrando el 81% del total.
Bajada de precios a la vista
El aumento de la producción abre el camino a una progresiva bajada de los precios del aceite de oliva, que en los últimos dos años han alcanzado cifras récord debido a la escasez de oferta. El presidente de Deoleo, uno de los grandes grupos envasadores de aceite de oliva a nivel mundial, ha mostrado su optimismo ante la posibilidad de que la campaña 2024-2025 suponga una vuelta a unos niveles normales de precios.
Reducción del IVA
El encarecimiento del aceite de oliva ha llevado a una serie de medidas para reducir su impacto en los consumidores. En 2023 se redujo el IVA del 10% al 5%, y entre julio y septiembre se suspendió el gravamen. Desde octubre de 2023, el IVA ha vuelto a subir al 2%, lo que ha tenido un efecto inmediato en los lineales de los supermercados.
El aumento de la producción y la reducción del IVA son medidas que buscan aliviar el bolsillo de los consumidores y promover el consumo de un producto básico en la dieta mediterránea.