Las bebidas refrescantes sin azúcar ganan terreno en España
El consumo de bebidas refrescantes en España está experimentando un cambio de tendencia, con un notable aumento en la demanda de variedades sin azúcar. Estas bebidas ahora representan el 60% de las bebidas sin alcohol vendidas en el país, superando los niveles previos a la pandemia en un 2%. Los momentos de consumo también han cambiado, con un mayor énfasis en las horas diurnas, como las comidas, el aperitivo y las tardes.
El auge de los momentos diurnos y las bebidas sin azúcar
El crecimiento de las bebidas sin azúcar está estrechamente relacionado con el aumento del consumo durante el día. El 59% del incremento en el consumo de estas bebidas se atribuye a las ocasiones de consumo diurnas. Los expertos señalan que la conciencia sobre la salud y las campañas de reducción de azúcar están impulsando esta tendencia.
- Las bebidas sin azúcar ofrecen una alternativa más saludable a las variedades tradicionales.
- Las campañas de salud pública y la creciente concienciación sobre la obesidad han fomentado el consumo de bebidas bajas en calorías.
El impacto en la industria
El cambio en los hábitos de consumo ha tenido un impacto significativo en la industria de las bebidas refrescantes. Los fabricantes han respondido a la demanda introduciendo una amplia gama de opciones sin azúcar. Esta innovación ha ayudado a impulsar el crecimiento general de la industria.
Además, el aumento del consumo durante el día ha beneficiado a los bares y restaurantes, que son los principales puntos de encuentro para el consumo de bebidas refrescantes. Los establecimientos están adaptando sus menús para ofrecer más opciones sin azúcar y atender a las preferencias cambiantes de los clientes.
A pesar del contexto de inflación generalizada, los españoles continúan priorizando el ocio, incluido el consumo de bebidas refrescantes. El consumo durante los fines de semana, asociado a momentos de placer, ha aumentado casi un punto porcentual.
El futuro de las bebidas refrescantes
La industria de las bebidas refrescantes está bien posicionada para el crecimiento continuo. El aumento de la concienciación sobre la salud y el cambio hacia los momentos de consumo diurnos impulsarán la demanda de variedades sin azúcar. Los fabricantes continuarán innovando para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores.
La colaboración entre la industria, las autoridades sanitarias y los consumidores será crucial para promover el consumo responsable y garantizar que las bebidas refrescantes sigan siendo una parte integral de la cultura española.