Milagros Paulón, la joven promesa de la ganadería argentina

A sus 24 años, Milagros Paulón es una de las mujeres más jóvenes reconocidas como Líder de la Ruralidad de las Américas por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Junto a su hermana Gisela, está a cargo del tambo familiar en Brandsen, provincia de Buenos Aires, y asesora a escuelas de la región para mejorar la producción láctea.

La tenacidad y perseverancia de Milagros han sido destacadas por el IICA, que la reconoció por su trabajo en el tambo y su compromiso con la educación rural. En las escuelas donde colabora, asesora en la parte técnica y advierte sobre las carencias que tienen en materia de producción láctea.

El tambo familiar: un desafío constante

El tambo familiar de las hermanas Paulón ha pasado de generación en generación, pero en los últimos años se ha vuelto cada vez menos sostenible debido a los bajos precios de la leche. A pesar de las dificultades económicas, Milagros y su hermana buscan incentivar a más jóvenes a quedarse en los campos y continuar con la tradición familiar.

Milagros destaca la importancia de la educación para mejorar la producción láctea y sostiene que los tambos deben adaptarse a las nuevas tecnologías y prácticas sustentables para seguir siendo competitivos.

El trabajo de Milagros Paulón es un ejemplo de cómo las mujeres rurales están jugando un papel cada vez más importante en la agricultura y la ganadería argentina. Su dedicación y compromiso con el desarrollo rural son un faro de esperanza para el futuro del campo argentino.