¡Nueve marcas mezcaleras poblanas brillarán en el Wine París 2025!
Prepárense para una experiencia sensorial única, ya que nueve maestros mezcaleros de Puebla se embarcan en un viaje a la prestigiosa Wine París 2025, que se llevará a cabo del 7 al 15 de febrero. Esta feria internacional reunirá a más de 40 mil expertos y visitantes de 137 países, brindando a las marcas poblanas una plataforma inigualable para exhibir sus creaciones artesanales.
Maestros del mezcal, embajadores de Puebla
Los representantes de seis municipios poblanos llevarán consigo la riqueza y diversidad de los mezcales de su tierra. Desde 'Arráncame la vida' y '60 fierros' hasta 'Mi Ofrenda' y 'La Atlixauense', cada marca encarna la pasión y el legado de sus creadores. Ana Laura Martínez Altamirano, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, destaca que desde hace una década, Puebla ostenta la Denominación de Origen del Mezcal, un reconocimiento que avala la calidad y autenticidad de sus productos.
Sabores únicos, aromas ancestrales
El mezcal poblano se distingue por su amplio espectro de sabores y aromas, resultado de la cuidadosa selección de agaves silvestres como el cacaya, jabalí, pitzometl y papalometl. Cada sorbo transporta a los catadores a los paisajes de Puebla, donde la tierra y la tradición se fusionan en una bebida excepcional.
Una ventana al mundo
El mezcal artesanal, un tesoro prehispánico
La marca 'Orgullo Poblano', originaria de Huehuetlán el Grande, se destaca por su elaboración artesanal prehispánica. Su receta, transmitida de generación en generación, conserva la esencia de los antiguos maestros mezcaleros. Agustín Alba, maestro mezcalero de quinta generación, afirma: "Llevamos un gran legado, 120 años nos avalan como mezcaleros, no solo a mí, sino a mi estado".
La participación de las marcas poblanas en Wine París 2025 promete cautivar los paladares más exigentes, posicionando a Puebla como un referente ineludible en el mundo del mezcal. ¡Brindemos por el talento y la pasión de nuestros maestros mezcaleros!