Alcalá de Henares: Un paseo por la historia, la cultura y la gastronomía
A tan solo 30 kilómetros de Madrid, se encuentra Alcalá de Henares, una ciudad medieval declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998. Esta hermosa localidad, con más de 2.000 años de historia, es conocida como la "ciudad del saber" por los escritores del Siglo de Oro español, entre ellos Miguel de Cervantes, nacido aquí en 1547.
Un viaje al pasado
Alcalá de Henares invita a sumergirse en su historia a través de sus monumentos y edificios emblemáticos. El Palacio Arzobispal, una antigua fortaleza mudéjar del siglo XII, es un testimonio de la época medieval. La Universidad de Alcalá, fundada en 1499 por el Cardenal Cisneros, es un referente en la historia de la educación española y su famoso patio trilingüe es una visita obligada. El Corral de Comedias, un teatro del siglo XVII, ofrece visitas guiadas y una variada programación teatral.
La huella de Cervantes
Alcalá de Henares rinde homenaje a su ilustre vecino, Miguel de Cervantes. La Casa Natal de Cervantes recrea una casa típica toledana y alberga el Museo Cervantino, con objetos relacionados con su vida y obra. El Colegio Mayor de San Ildefonso, con su notable fachada plateresca, también está vinculado a la figura de Cervantes y es uno de los símbolos más reconocibles de la ciudad.
Una ciudad viva y cultural
Además de su riqueza histórica, Alcalá de Henares es una ciudad viva y cultural. La Plaza de Cervantes, el corazón de la ciudad, ofrece un ambiente único con sus terrazas y comercios. El Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid, el Palacio Laredo y la Catedral Magistral son otros lugares de interés que merecen una visita. La ciudad también acoge eventos gastronómicos y culturales durante todo el año.
Una escapada gastronómica
Alcalá de Henares es también un destino gastronómico reconocido. Sopas de ajo, migas manchegas con chorizo o huevos fritos, platos elaborados con verduras frescas de la vega del Henares y asados de cordero y cabritillo son algunas de las delicias imprescindibles de su gastronomía típica. La ciudad también ofrece una amplia variedad de dulces tradicionales como la Costrada, las almendras garrapiñadas y las rosquillas de Alcalá.
Cómo llegar
Llegar a Alcalá de Henares es fácil desde Madrid. Se puede acceder en tren de Cercanías RENFE con las líneas C2 y C7, o en autobús a través de las líneas de autobuses interurbanos de ALSA: 223, 227, 229, N202, 824, 221A y 221. Para quienes prefieran ir en coche, se puede llegar a la ciudad por la autopista de peaje R-2 o por la Autovía A-2 (Madrid-Barcelona), tomando la salida 23 (centro histórico).