Don Ignacio: un bodegón en el corazón de Almagro con más de 30 variedades de milanesas

En el corazón del barrio porteño de Almagro, Don Ignacio se destaca como un pequeño pero acogedor bodegón que ofrece una experiencia gastronómica única. Con una decoración vintage y un ambiente que parece haberse detenido en el tiempo, este local familiar lleva más de 20 años deleitando a los amantes de la buena comida.

Un menú que rinde homenaje a la milanesa

La especialidad de Don Ignacio, como su nombre lo indica, son las milanesas. Este plato emblemático de la gastronomía argentina se presenta en más de 30 variedades, cada una con su toque distintivo. Desde la clásica milanesa napolitana hasta opciones más originales como la "vigilante" con mozzarella y dulce de membrillo, hay opciones para todos los gustos.

Además de las milanesas, el menú también incluye otras opciones para compartir, como la tortilla al roquefort con muzzarella, perfecta como entrada o acompañamiento.

El alma detrás del bodegón: Norberto Meza

Detrás del éxito de Don Ignacio está Norberto Meza, el dueño y alma del lugar. Desde hace más de dos décadas, Norberto se encarga de todas las tareas, desde cocinar hasta limpiar, pasando por atender las mesas y buscar el pan. Su dedicación y pasión por la buena comida se reflejan en cada detalle del bodegón.

Un ambiente cálido y acogedor

El ambiente de Don Ignacio es otro de sus atractivos. La decoración vintage, con temática de rock, crea un ambiente cálido y acogedor que invita a quedarse y disfrutar de una buena comida. Las paredes están adornadas con afiches de bandas de rock y memorabilia musical, lo que le da al lugar un toque único y personal.

Información práctica

Don Ignacio es una visita obligada para los amantes de las milanesas y para aquellos que buscan un lugar auténtico y con encanto en el corazón de Buenos Aires.