El CES 2025 sigue siendo un escaparate para innovaciones tecnológicas, y uno de los productos que ha llamado la atención es un horno eléctrico diseñado específicamente para pizzas, con la capacidad de cocinarlas en tan solo dos minutos.

Horno eléctrico con conectividad y aplicación

Este dispositivo, denominado Model P, desarrollado por Current Backyard, tiene capacidad para pizzas de hasta 12 pulgadas y es apto tanto para uso interior como exterior. Entre sus características destaca la posibilidad de ajustar el tiempo de cocción según el tipo de elaboración.

Según el fabricante, el Model P alcanza una temperatura máxima de 850 grados Fahrenheit (454 °C), lo que permite cocinar una pizza estilo napolitana en solo 120 segundos. El interior del horno cuenta con una piedra de cordierita de 12 pulgadas, un mineral utilizado en cerámica, aislantes y componentes eléctricos.

Además, ofrece modos específicos para preparar pizzas estilo Nueva York, de masa fina, congeladas y para asar otros alimentos.

Funciones inteligentes

La conectividad Wi-Fi del horno permite controlarlo y monitorizarlo de forma remota a través de una aplicación dedicada. Para garantizar una cocción perfecta, el horno utiliza un algoritmo desarrollado por Current Backyard que distribuye el calor uniformemente, eliminando la necesidad de girar la pizza durante su preparación.

La aplicación incluye una función denominada «calculadora de preparación de pizza» que calcula el tiempo y la temperatura adecuados según factores como el grosor de la masa, la cantidad de salsa, queso y otros ingredientes.

La empresa asegura que los modelos de la serie P son hasta tres veces más eficientes energéticamente que los hornos a gas, lo que reduce tanto el impacto ambiental como los costes operativos.

Disponibilidad y precio

El horno eléctrico Model P estará disponible para su compra a partir del segundo trimestre de 2025, con un precio inicial de 599 dólares, unos 12.300 pesos al tipo de cambio actual.

Este innovador dispositivo se suma a la creciente gama de electrodomésticos inteligentes que facilitan la preparación de alimentos y mejoran la experiencia culinaria.