Advertencia de la AESAN por presencia de proteínas de leche no declaradas en tortas y galletas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido dos alertas alimentarias para las personas alérgicas a las proteínas de la leche. Se ha detectado la presencia de estas proteínas en dos productos: tortas de aceite de oliva virgen extra de la marca Inés Rosales y galletas María sin gluten/sin lactosa de la marca Hacendado.
Tortas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Inés Rosales
La AESAN ha alertado sobre la comercialización de tortas de aceite de oliva virgen extra de la marca Inés Rosales S.A.U. que contienen proteínas de leche no incluidas en el etiquetado. Las personas alérgicas a las proteínas de la leche que tengan este producto en sus hogares deben abstenerse de consumirlo. No obstante, su consumo no supone ningún riesgo para el resto de la población.
El lote afectado es: L-24103103 con fecha de caducidad 01/12/2024 y peso de 180 gramos. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la Comunidad Valenciana, aunque no se descarta que pueda haberse redistribuido a otras comunidades autónomas.
Galletas María Sin Gluten/Sin Lactosa de Hacendado
La AESAN también ha emitido una alerta por la presencia de proteínas de leche no declaradas en galletas María sin gluten/sin lactosa de la marca Hacendado. El lote afectado es el 29/05/25 060 20:52 1, con fecha de consumo preferente al 29/05/2025 y peso de 205 gramos.
Según la información disponible, la distribución se ha realizado en tiendas de la cadena Mercadona S.A. Se ha procedido a retirar los productos afectados de los canales de comercialización.
Como medida de precaución, las personas alérgicas a las proteínas de la leche deben abstenerse de consumir los productos mencionados anteriormente en caso de tenerlos en sus hogares.
Las alergias alimentarias se producen por una reacción adversa del sistema inmunitario. Las personas alérgicas a la leche pueden reaccionar al entrar en contacto con las proteínas caseína y beta lactoglobulina.