Casa Tsuji: Un rincón japonés en Palermo

En el corazón de Palermo, uno de los barrios más vibrantes de Buenos Aires, se encuentra Casa Tsuji, un oasis japonés que fusiona la cultura nipona con la calidez porteña. Este café especializado en pastelería tradicional japonesa nació como un homenaje a la famosa Porcelana Tsuji, fundada en 1952 por Saijiro Tsuji.

Un ambiente único

Al cruzar la puerta de Casa Tsuji, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor. El pintoresco PH cuenta con un patio interno ideal para disfrutar de una tarde tranquila o un espacio de coworking perfecto para quienes buscan inspiración. La terraza ofrece un lugar para apreciar las últimas horas del sol, acompañado de un té matcha o un delicioso sándwich.

Una propuesta gastronómica irresistible

El menú de Casa Tsuji es una invitación a explorar la pastelería japonesa tradicional con toques contemporáneos. Entre las opciones saladas destacan el Chashu Sando, un sándwich de cerdo macerado con cebolla caramelizada, y el Tamago Sando, una combinación de huevo y alga nori. Ambos platos se presentan con la frescura y el sabor característico de la cocina japonesa.

Los postres son los protagonistas de la carta. El Daifuku Coco, una masa mochi rellena de shiroan y chococafé, y el Ichigo Daifuku, con relleno de frutilla y anko, son opciones irresistibles para los amantes de lo dulce. Otras opciones tentadoras incluyen la Choco Soufflé de Naranja, el Matcha Mousse y la Cheesecake Soufflé, una reinterpretación moderna de la clásica tarta japonesa.

Bebidas para todos los gustos

La carta de bebidas de Casa Tsuji no se queda atrás. Para los fanáticos del matcha, el Frozen Matcha Latte es una opción refrescante y deliciosa. El Hibiscus con Jengibre brinda una alternativa floral y revitalizante, mientras que el Cappuccino es una opción clásica para acompañar cualquier momento del día.

Casa Tsuji es más que un café, es un homenaje a la tradición familiar, la unión y el respeto por la comida japonesa. Sus creadores, nietos y bisnietos de Saijiro Tsuji, continúan celebrando este legado a través de una propuesta gastronómica única que deleita a los paladares más exigentes y transporta a los visitantes a un pedacito de Japón en Buenos Aires.