El desafío de la obesidad en Reino Unido
En una reciente confrontación durante el programa de la BBC 'Sunday with Laura Kuenssberg', el chef de televisión y activista contra la obesidad, Hugh Fearnley-Whittingstall, se dirigió directamente a la Secretaria de Estado para la Salud y la Asistencia Social del Reino Unido, Victoria Atkins. Fearnley-Whittingstall acusó al gobierno de hacer 'prácticamente nada' para enfrentar el problema de la obesidad que está afectando a millones de ciudadanos británicos y elevando los costos en el Sistema Nacional de Salud (NHS) a cerca de 6 mil millones de libras anuales.
Una estrategia de prevención prometida
Por su parte, la Secretaria Atkins defendió su posición anunciando que el gobierno lanzaría próximamente una 'estrategia de prevención' que incluirá el tema de la obesidad. Sin embargo, Hugh Fearnley-Whittingstall replicó que no escuchó ninguna estrategia concreta en sus palabras y puso en tela de juicio las medidas del gobierno, etiquetándolas como insuficientes frente a compromisos previamente establecidos.
Los retos de la salud pública
La obesidad no solo daña la salud individual, sino que también está relacionada con otras condiciones como la diabetes tipo 2. A esto se suma el impacto económico estimado en 100 mil millones de libras anuales y la carga que representa para el NHS. Se denuncian factores adicionales que influyen en la salud pública, como viviendas con moho, el acceso limitado a alimentos saludables y el tabaquismo, según un sondeo realizado por las tres Reales Colegios de Médicos.
Compromisos aplazados y prioridades
Medidas como la prohibición de ofertas de multi-compra para alimentos altos en grasa, sal o azúcar y la restricción de publicidad de comida rápida antes de la hora de máxima audiencia han sido pospuestas hasta octubre de 2025. En contraposición, se busca invertir en tecnología para médicos y enfermeras y mejorar la aplicación del NHS. Estas decisiones han levantado críticas sobre la falta de acciones específicas contra la obesidad.
La salud de una nación en juego
El problema de la obesidad no es exclusivo de Reino Unido, pero es allí donde figuras como Hugh Fearnley-Whittingstall están llamando la atención hacia la necesidad de medidas firmes y efectivas. La prevención aparece como la estrategia más ambiciosa para cambiar el curso de la salud pública, pero sigue siendo un enfoque en proceso que requiere de acciones concretas y resultados medibles. La salud de la nación está en juego, y es imperativo que las políticas de salud no solo reconozcan los problemas, sino que también actúen en consecuencia para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.