Consejos de la nutricionista Noelia Lázaro para este verano
Cómo seguir una dieta saludable sin perder el tiempo
Con la llegada del verano, muchos cambian sus hábitos alimenticios y se relajan más a la hora de comer. Es habitual dejar de lado las rutinas y los horarios establecidos, lo que puede afectar negativamente a nuestra salud. La nutricionista Noelia Lázaro nos ofrece una serie de consejos para seguir una dieta saludable durante el verano sin perder el tiempo.
Equilibrio y alimentos sencillos
Noelia Lázaro destaca la importancia de buscar un equilibrio entre el disfrute del verano y el mantenimiento de unos hábitos saludables. Para ello, recomienda incluir en nuestra dieta alimentos sencillos y fáciles de preparar que aporten los nutrientes necesarios. Son ejemplos de ello las ensaladas, los gazpachos, los salmorejos o la pechuga de pavo.
Atención a las tentaciones
El verano está lleno de tentaciones, como helados y comidas rápidas. La nutricionista aconseja no caer en ellas de forma habitual y buscar siempre alternativas saludables. En el caso de los helados, podemos prepararlos en casa con fruta, yogur griego y aceite de coco. Para las comidas rápidas, podemos recurrir a legumbres, huevos cocidos o alimentos envasados que sean saludables.
El 'mundo tupper'
Una forma de evitar las comidas poco saludables es preparar tuppers con antelación. Así tendremos siempre a mano opciones sanas y equilibradas. Noelia Lázaro recomienda tener en la nevera o despensa fruta troceada, verduras congeladas o cortadas y procesados saludables como el hummus o el guacamole. De esta forma, nos resultará más fácil preparar comidas rápidas y nutritivas.
Planificación y ensaladas
La planificación de las comidas es esencial para evitar caer en la improvisación y las opciones poco saludables. Distribuir a lo largo del día los alimentos que necesitamos nos permitirá mantener una alimentación equilibrada y sana. Las ensaladas son una opción muy recomendable para el verano, ya que son refrescantes, fáciles de preparar y aportan nutrientes esenciales. Podemos añadir a las ensaladas proteínas como garbanzos, ventresca o langostinos cocidos, así como hidratos de carbono como maíz, patata o arroz.
La vuelta a la rutina
Noelia Lázaro también nos da consejos para la vuelta a la rutina después del verano. Asegura que no debemos obsesionarnos con la báscula y centrarnos en mantener una buena base de alimentación, evitando los excesos y poniéndonos metas a corto plazo. Además, podemos permitirnos algunos alimentos menos nutritivos que nos aporten satisfacciones a nivel mental, siempre con moderación.
Conclusión
Seguir una dieta saludable durante el verano es posible con un poco de planificación y siguiendo los consejos de los expertos. Noelia Lázaro nos anima a buscar el equilibrio, optar por alimentos sencillos y saludables y evitar las tentaciones. El 'mundo tupper' y la planificación de las comidas también son herramientas muy útiles para mantener una alimentación sana y equilibrada durante el periodo estival.