Los científicos chinos han descubierto que el ajo, un ingrediente básico en la dieta mediterránea, puede ser un potente aliado para aumentar la longevidad y mejorar la salud.
Beneficios para la salud del ajo
El ajo es un alimento rico en minerales y vitaminas, que aporta múltiples beneficios para la salud:
El ajo, el alimento español de la longevidad
Un reciente estudio realizado por el Institute of Toxicology de Shandong University en China ha revelado que el ajo, un ingrediente tan común en la dieta española, podría ser la clave para vivir más y mejor.
El estudio, que administró dosis pequeñas de suplementos de ajo a participantes durante 14 días, mostró que el ajo reduce los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL). Esto contribuye a mantener un corazón saludable y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Además, el ajo regula los niveles de glucosa en sangre, fundamentales para prevenir la diabetes, y produce vasodilatación, lo que reduce la presión arterial en personas con hipertensión.
Integrar al menos tres dientes de ajo al día en las comidas es un hábito beneficioso para la salud, ya que combate la oxidación celular y reduce los niveles de radicales libres.
Gracias a sus múltiples beneficios, el ajo se ha ganado un lugar destacado en la medicina natural y en la dieta de quienes buscan una vida más saludable y longeva.