Un 20% de los españoles tiene el colesterol alto, según la Fundación Española del Corazón

El colesterol alto es un problema de salud que afecta a muchas personas en España. Según la Fundación Española del Corazón (FEC), un 20% de la población mayor de 18 años presenta un nivel elevado de colesterol, superior incluso a 250 mg/dl (valor excesivo). Este problema está muy relacionado con las dietas inadecuadas, con un elevado consumo de grasas de origen animal, grasas saturadas y alcohol.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo. El cuerpo necesita colesterol para producir hormonas, vitamina D y otras sustancias esenciales. Sin embargo, el exceso de colesterol puede acumularse en las paredes de las arterias, formando placas que estrechan las arterias y dificultan el flujo sanguíneo. Esto puede provocar enfermedades cardiovasculares, como infartos de miocardio o accidentes cerebrovasculares.

Causas del colesterol alto

Además de las dietas inadecuadas, otros factores que pueden contribuir al colesterol alto son:

Síntomas del colesterol alto

El colesterol alto generalmente no presenta síntomas. Sin embargo, si los niveles de colesterol son muy altos, pueden aparecer síntomas como:

Tratamiento del colesterol alto

El tratamiento del colesterol alto requiere un cambio en el estilo de vida y, en algunos casos, medicamentos. Los cambios en el estilo de vida incluyen:

Los medicamentos para reducir el colesterol incluyen:

Dieta para reducir el colesterol

Una dieta saludable para el corazón es esencial para reducir el colesterol. La dieta debe ser rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras. También debe ser baja en grasas saturadas, grasas trans y colesterol. Algunos alimentos que son especialmente beneficiosos para reducir el colesterol son: