Gestionar el territorio, una estrategia para prevenir incendios y cultivar setas comestibles
Puede parecer una tarea compleja, pero es posible gestionar el territorio para prevenir incendios y, al mismo tiempo, cultivar setas comestibles de gran valor económico y culinario. Esta estrategia, además, permite aprovechar zonas marginales infrautilizadas.
La importancia de los matorrales
En España, los matorrales cubren más de 10 millones de hectáreas y brindan numerosos beneficios a la sociedad, como regulación hídrica, biodiversidad, recursos energéticos y ganaderos, así como valores florísticos y faunísticos. Sin embargo, la falta de uso y aprecio por estos ecosistemas los hace vulnerables a procesos de degradación, especialmente a incendios forestales.
A pesar de su importancia, los matorrales no han recibido la misma atención en gestión forestal que los bosques, en parte debido a su menor valor económico directo en comparación con otros recursos naturales. Esta falta de gestión ha transformado el paisaje, aumentando la carga de combustible vegetal y, junto con el cambio climático, ha incrementado la frecuencia e intensidad de los incendios en la región mediterránea.
Técnicas de manejo sostenibles
Para abordar este riesgo, es esencial implementar estrategias de manejo adecuadas. Las técnicas tradicionales, como el pastoreo extensivo, la quema prescrita y el desbroce mecánico, son eficaces para reducir la carga de combustible y mantener la salud de estos ecosistemas.
El pastoreo, en particular, ha sido una forma natural y eficiente de reducir el riesgo de incendios al disminuir la cantidad de combustible disponible. Sin embargo, su decadencia ha contribuido a la expansión de los matorrales y, por consiguiente, al aumento del riesgo de incendios.
Gestión activa y producción de hongos
La gestión adecuada de los matorrales también puede potenciar la producción de recursos valiosos, como los hongos comestibles. Estos desempeñan un papel crucial en la salud de los ecosistemas forestales, contribuyendo a la nutrición de las plantas y mejorando la estructura del suelo.
Es esencial implementar estrategias de manejo que no solo prevengan los incendios, sino que también valoren los recursos naturales asociados a estos ecosistemas.
Ejemplos de manejo en España
En la cornisa cantábrica, el matorral ha disminuido debido a las extensas plantaciones forestales y la transformación de matorrales en pastizales. En Galicia, por ejemplo, este tipo de vegetación se ha reducido considerablemente en las últimas décadas.
En este contexto, las repoblaciones forestales mantienen un sotobosque abundante que puede gestionarse para reducir el riesgo de incendios. Las prácticas de gestión incluyen la quema prescrita y el desbroce, que no solo reducen la carga de combustible sino que también favorecen la producción de setas comestibles.
La importancia de la puesta en valor
La puesta en valor de los recursos micológicos puede ser un incentivo importante para la gestión sostenible de los matorrales, cuya importancia en España no puede subestimarse.
Estos ecosistemas proporcionan numerosos beneficios, desde la biodiversidad hasta la regulación hídrica, y tienen un gran potencial económico y gastronómico. Su gestión adecuada, basada en el conocimiento científico y su conservación activa son esenciales para reducir el riesgo de incendios forestales y mantener la salud de nuestros paisajes.
Fomentar el aprovechamiento sostenible de los matorrales no solo contribuye a la prevención de incendios, sino que también genera oportunidades económicas y preserva la biodiversidad, lo que redunda en un beneficio integral para la sociedad y el medio ambiente.