Una infusión de hierbas con múltiples beneficios para la salud
Cada vez son más las personas conscientes de la importancia de una alimentación saludable para disfrutar de una buena salud. Esto ha llevado a impulsar hábitos alimenticios saludables y a dejar de lado algunos alimentos comunes en favor de alternativas más sanas.
Una alternativa al café
En el desayuno, una bebida popular es el café, que nos acompaña en varias ocasiones durante el día. Si bien ofrece beneficios para el organismo y proporciona energía, existe una infusión perfecta como alternativa, la cual ayuda a bajar de peso, deshinchar y mejorar la piel y cabello.
Descubre la infusión de ortiga y cola de caballo
Esta infusión combina dos plantas, la ortiga y la cola de caballo, que ofrecen excelentes resultados por separado y brindan aún más beneficios cuando se combinan.
Beneficios de la infusión de ortiga y cola de caballo
Elimina la retención de líquidos
Esta infusión es ideal para quienes se sienten hinchados, ya que estas plantas son excelentes para eliminar la retención de líquidos. Esto se debe en gran medida al alto contenido de ingredientes diuréticos en la cola de caballo, como la quercetina y la apigenina.
Mejora la digestión y activa el metabolismo
Al consumir esta infusión, se aceleran los jugos gástricos del estómago gracias a las propiedades de la ortiga. Esto promueve una digestión más rápida y reduce la hinchazón, además de brindar una sensación de ligereza. Por su parte, la cola de caballo también ayuda a reducir los gases debido a su gran poder antiinflamatorio.
Poder antienvejecimiento
El alto contenido de flavonoides en esta infusión favorece la regeneración celular. Además, la ortiga contribuye a fortalecer las defensas de la piel, lo que previene el estrés oxidativo. Todo esto ayuda a combatir eficazmente el envejecimiento causado por los radicales libres.
Mejora el estado de la piel
La cola de caballo es rica en silicio, lo que estimula la producción de colágeno en la piel, haciéndola más elástica. Este efecto, junto con la capacidad diurética de la ortiga, mejora el estado de la piel y previene la celulitis.
Cabello más saludable y fuerte
La ortiga es rica en vitaminas B1, B2, B6, C y K1, entre otras. Junto con el alto contenido de silicio en la cola de caballo, estas vitaminas estimulan las células del folículo piloso, promoviendo el crecimiento de cabello más fuerte y saludable. Además, la combinación del gran poder antioxidante de ambas plantas protege el cuero cabelludo y reduce la producción de sebo.
Precaución al preparar y consumir la infusión
Si bien la infusión de ortiga y cola de caballo ofrece numerosos beneficios, es importante tener en cuenta lo siguiente al prepararla y consumirla:
- El sabor de la hoja de ortiga es amargo, por lo que se recomienda añadir un ingrediente dulce como el regaliz para mejorar el sabor.
- Siempre se debe utilizar el tallo seco de la cola de caballo.
- Para preparar la infusión, calienta 250 ml de agua sin que llegue a hervir (entre 80 y 90 grados centígrados) y añade una cucharada de cola de caballo, dos cucharadas de ortiga y una raíz de regaliz.
- Deja infusionar durante 10 minutos.
- Se puede disfrutar de la infusión en cualquier momento del día, pero se recomienda consumirla en ayunas para aprovechar al máximo sus beneficios.
- Debido a que la cola de caballo puede ser un diurético potente, se aconseja alternarla con otras infusiones para evitar un consumo excesivo.
Conclusión
La infusión de ortiga y cola de caballo es una bebida saludable con múltiples beneficios para la salud. Es una alternativa perfecta al café que puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la retención de líquidos, promover la salud de la piel y fortalecer el cabello. Teniendo en cuenta las precauciones mencionadas, puedes disfrutar de esta infusión y experimentar sus numerosos beneficios para el bienestar general.