Pucará, el restaurante de comida gallega más recomendado de Buenos Aires
En el corazón del barrio de Caballito, en la esquina de Senillosa y Donato Álvarez, se encuentra Pucará Restaurante, un lugar que hace honor a la gastronomía gallega desde hace más de cuatro décadas.
Una experiencia culinaria única
Aunque el ambiente puede ser algo ruidoso y las mesas están bastante juntas, la experiencia culinaria que ofrece Pucará hace que valga la pena cada visita. Su menú resalta recetas tradicionales gallegas, con platos abundantes que satisfacen tanto a los amantes del mar como a quienes buscan una experiencia auténtica.
Entre los platos estrella se destacan los calamaretti a la leonesa, perfectamente fritos y con un sabor irresistible. También brilla el abadejo a la gallega, que se sirve en una exquisita salsa que resalta su frescura.
Para aquellos que desean compartir, la cazuela de mariscos es una opción ideal, repleta de una variedad de mariscos que deleitarán a cualquier paladar. Los precios son accesibles y reflejan la calidad de los ingredientes.
Un lugar con historia
Pucará Restaurante abrió sus puertas en 1981 y desde entonces se ha ganado un lugar especial en el corazón de sus comensales. Su fundador, Manuel González, gallego de nacimiento, llegó a Buenos Aires en 1958 y trabajó en varios restaurantes antes de abrir su propio negocio.
El nombre "Pucará" hace referencia a las fortalezas que construían los indígenas en las alturas para defenderse de los conquistadores españoles. González eligió este nombre para representar la resistencia y la tradición de la cocina gallega.
A lo largo de los años, Pucará Restaurante ha recibido numerosos reconocimientos, entre ellos el de "Mejor restaurante de cocina gallega en Buenos Aires" otorgado por la Guía Óleo.
Información práctica
Dirección: Senillosa 493, Caballito, Buenos Aires
Horario: Todos los días de 12:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 1:00 horas.
Contacto: (011) 4923-3896
