Salmy, el perro que promueve el reciclaje de aceite en la UNAM
En el corazón de Ciudad Universitaria, un pequeño héroe de cuatro patas está llevando a cabo una misión que busca salvar al planeta. Salmy, un perrito mestizo de siete años, se ha convertido en un símbolo de la conciencia ecológica dentro de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), promoviendo una campaña que invita a la comunidad universitaria a reciclar el aceite de cocina usado.
Salmy no es un perro común. Acompañado por Juana Villada, una química en alimentos egresada de la UNAM y fundadora de la Asociación Vilma Incluyente, este tierno can se ha convertido en el rostro de la campaña que busca reducir el impacto ambiental del aceite usado, un residuo que, si no se maneja correctamente, puede generar graves consecuencias ecológicas.
El problema del aceite usado
Según estudios realizados por el Consorcio de Aguas de Bilbao Bizkaia, un litro de aceite usado contamina hasta 40,000 litros de agua, equivalente al consumo anual de agua potable de una persona. Esto se debe a que el aceite es 5,000 veces más contaminante que las aguas residuales comunes.
Sin embargo, muchos comercios aún desechan el aceite de manera inadecuada, vertiéndolo directamente en las alcantarillas o reutilizándolo de forma peligrosa durante meses.
La campaña de Salmy
La campaña de Salmy y Juana Villada ha cobrado relevancia por su impacto ambiental y la creatividad con la que ha abordado el problema del manejo del aceite.
Salmy, junto con Juana, recorre los alrededores de Ciudad Universitaria para recolectar el aceite usado de los comercios. Su presencia en la explanada de la Facultad de Química es una forma amigable de atraer la atención de los participantes y motivarlos a ser parte de esta causa ecológica.
Además de acompañar a los recolectores, Salmy también se encarga de supervisar el transporte del aceite, desde el establecimiento hasta el espacio donde se llevará a cabo el reciclaje.
Transformando el aceite en jabón
La Asociación Vilma Incluyente, junto con la Facultad de Química, encontró una forma de darle un uso sustentable al aceite usado: transformarlo en jabón.
Este proceso no solo reduce el impacto ambiental, sino que también ofrece una alternativa económica para el reciclaje. A partir de febrero de 2024, Juana Villada tiene un espacio en la Facultad de Química donde se lleva a cabo el proceso de transformación del aceite.
El proceso no es sencillo, ya que el aceite debe ser caracterizado adecuadamente para su tratamiento. Se realizan análisis físico-químicos para evaluar parámetros como la acidez, la saponificación y la densidad, en colaboración con expertos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Cómo sumarse a la campaña
Si tienes aceite usado en casa y quieres sumarte a la campaña, la receta es sencilla:
- Guarda el aceite usado en un recipiente sellado.
- Lleva el aceite usado a la Facultad de Química de la UNAM, al espacio conocido como "El Búho", todos los viernes de 10:00 a.m. a 2:00 p.m.
- Entrega el aceite usado a Salmy y Juana Villada.
Además, si te encuentras en la zona, puedes visitar a Salmy y a Juana Villada todos los viernes de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. en el Edificio A de la Facultad de Química, en el espacio conocido como "El Búho".
"Es un perrito increíble. Siempre está lleno de energía y da la bienvenida a todos los que se acercan. Es un gran ejemplo de cómo podemos trabajar juntos para proteger nuestro planeta."
- Juana Villada, fundadora de la Asociación Vilma Incluyente
