Una buena alimentación, clave contra la diabetes
Una alimentación saludable desde la infancia marca la diferencia entre una vida sana o con complicaciones por enfermedades como la diabetes, afirma Diana Montoya, nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
Sin embargo, los mitos en torno a una buena alimentación hacen que gran parte de la población opte por alimentos ultraprocesados.
Montoya explica que comer bien no es restrictivo, sino que la clave es una dieta variada, equilibrada y suficiente, incluyendo alimentos de todos los grupos principales: verduras, frutas, cereales, legumbres y alimentos de origen animal.
Porciones adecuadas
Para ello, es importante comprender las porciones adecuadas.
Por ejemplo, la dieta de un niño en edad escolar debe ser más especializada en vitaminas, minerales y proteínas, ya que está en crecimiento.
Para un adulto mayor, se prioriza el consumo de proteínas.
"Para un adulto joven, priorizamos el consumo de energía, carbohidratos y proteínas, además de suficiente agua", señala Montoya.
Beneficios de una buena alimentación
Una buena alimentación:
- Reduce el riesgo de diabetes y otras enfermedades crónicas.
- Mejora la salud cardiovascular.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Aumenta los niveles de energía.
- Mejora el estado de ánimo.
Consejos para una dieta saludable
Para llevar una dieta saludable, Montoya recomienda:
- Incluir alimentos de todos los grupos principales.
- Comer porciones adecuadas.
- Limitar los alimentos procesados y azucarados.
- Beber mucha agua.
- Hacer ejercicio regularmente.