El Festival del Pollo Colombiano llega a su fin: ¡Conoce a los ganadores de la mejor Pollo Burguer!
El Festival del Pollo Colombiano, un evento que celebra la importancia del pollo en la gastronomía y economía del país, culminó su tercera edición el 15 de octubre en el Rooftop Mónaco de Bogotá.
Reconocimiento al talento culinario
Durante la clausura, se exaltó el trabajo de cientos de restaurantes de diferentes ciudades del país que deleitaron a los comensales con sus innovadoras Pollo Burgers. Esta categoría premió la creatividad y el uso excepcional del pollo en la elaboración de hamburguesas.
Promoviendo el consumo local
El festival promueve el consumo de pollo local y apoya a los productores nacionales y dueños de restaurantes. La industria avícola colombiana ha crecido significativamente en los últimos años, impulsando el desarrollo rural y proporcionando una fuente de proteína asequible y de alta calidad.
Un evento que une a los colombianos
El Festival del Pollo Colombiano se ha convertido en una plataforma que une a los colombianos alrededor de la comida y el apoyo a los productores nacionales. Durante el evento, se realizaron diversas actividades, como concursos de cocina, degustaciones, conferencias y talleres sobre el consumo responsable y la innovación en las recetas con pollo.
Ganadores de la Pollo Burguer
Los ganadores de la categoría Pollo Burguer fueron:
- Primer lugar: Restaurante La Hamburguesería (Bogotá)
- Segundo lugar: Restaurante La Pollera Colorada (Medellín)
- Tercer lugar: Restaurante Juan Valdez (Pereira)
Estos establecimientos impresionaron al jurado con sus creativas y sabrosas Pollo Burgers, demostrando la versatilidad y el potencial culinario del pollo.
Un festival en crecimiento
El Festival del Pollo Colombiano sigue creciendo y fortaleciéndose, posicionándose como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario nacional. Es un evento que rinde homenaje a un alimento básico en la dieta de los colombianos y celebra la innovación y el talento de la industria culinaria del país.
