Sáchica, el pueblo boyacense donde más se toma cerveza en Colombia
Sáchica, un municipio ubicado en el departamento de Boyacá, se ha consolidado como el lugar donde más se consume cerveza en Colombia, según datos de la compañía Bavaria.
Una tradición arraigada
En Sáchica, el consumo de cerveza es una tradición profundamente arraigada. Los habitantes del municipio disfrutan de una cerveza fría en cualquier momento del día, desde primera hora de la mañana hasta altas horas de la noche.
Según las cifras de Bavaria, el consumo promedio de cerveza en Sáchica asciende a 190 litros por habitante al año, lo que equivale aproximadamente a 580 cervezas por persona. Sin embargo, algunos habitantes del municipio aseguran consumir hasta 12 cervezas al día.
El reconocimiento de Bavaria
El alto consumo de cerveza en Sáchica no ha pasado desapercibido para Bavaria, la principal cervecera del país. La compañía ha premiado en dos ocasiones a la tienda Mercafamiliar, el establecimiento más visitado del municipio, con la "tapa roja", un reconocimiento otorgado a las tiendas que más venden la marca Poker.
Águila, la cerveza más valiosa de Colombia
En el marco del Día Internacional de la Cerveza, que se celebra el primer viernes de agosto, Bavaria destaca el liderazgo de su marca Águila, que se ha posicionado como la cerveza más valiosa de Colombia y una de las nueve más importantes de América Latina, según el reporte Alcoholic Drinks 2023 de la firma especializada Brand Finance.
Águila ha logrado clasificar como la única cerveza colombiana en uno de los listados top de su segmento en el mundo, ratificando su liderazgo en la industria en el país y su reconocimiento internacional.
Cambios en los hábitos de consumo
A pesar de la tradición cervecera de Sáchica, un estudio de consumo desarrollado por Bain & Company en Latinoamérica revela que en los últimos seis meses los colombianos han adoptado estilos de vida más saludables, lo que se ha traducido en una reducción del consumo de alcohol y tabaco.
Los resultados del estudio muestran un aumento de 15 puntos porcentuales en la proporción de encuestados que han reducido su consumo de alcohol, lo que indica un cambio en las actitudes hacia el consumo de licor.
