El vino español retoma su auge en las mesas mexicanas
El vino español está experimentando un nuevo auge en las mesas mexicanas. Según datos del Banco de México, en los primeros diez meses del año, México importó casi 78 millones de litros de vino, de los cuales el 23,3% procedía de España. Este porcentaje no se alcanzaba desde 2019, antes de la pandemia.
Ribera del Duero, la región vinícola española que está conquistando México
Entre las regiones vinícolas españolas, Ribera del Duero está ganando cada vez más peso en el mercado mexicano. Esta región, situada en el norte de España, cuenta con unas condiciones excepcionales para el cultivo de la vid, lo que se traduce en unos vinos de gran calidad.
La Ribera del Duero cuenta con una Denominación de Origen (DO) desde 1982, que garantiza la calidad de los vinos que se producen en la zona. Además, el consejo regulador de la DO Ribera del Duero aplica unas normas muy estrictas para asegurar que los vinos cumplan con los más altos estándares.
Los vinos de Ribera del Duero son muy apreciados por los consumidores mexicanos, especialmente los de alta gama. México es el segundo mercado de exportación de Ribera del Duero, después de Suiza.
Otras regiones vinícolas españolas que también están presentes en México
Además de Ribera del Duero, otras regiones vinícolas españolas también están presentes en el mercado mexicano, como La Rioja, Castilla La Mancha, Cataluña y Galicia.
Cada región tiene sus propias características y ofrece una amplia gama de vinos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores.
El consumo de vino en México está en aumento
El consumo de vino en México ha ido creciendo en los últimos años. Actualmente, el consumo per cápita es de 1,3 litros al año, aunque todavía está lejos de otros países productores como Francia o España.
El aumento del consumo de vino en México se debe a varios factores, entre ellos el crecimiento de la clase media, el aumento de los viajes al extranjero y la mayor disponibilidad de vinos de calidad en el mercado.
El vino mexicano también está ganando terreno
Aunque el vino español sigue siendo el más consumido en México, el vino mexicano también está ganando terreno.
En los últimos años, la producción de vino en México ha aumentado significativamente y la calidad de los vinos mexicanos ha mejorado notablemente.
El Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) estima que el consumo de vino mexicano podría alcanzar los 2 litros per cápita en los próximos años.
Fuente:
El vino español toma nuevo auge en las mesas mexicanas
Autor: Giselle Soriano
Medio: Milenio
Fecha: 29 de noviembre de 2023
