Grosso Napoletano: La cadena de pizzerías que no deja de crecer

Grosso Napoletano: el apetito voraz de una cadena de pizzerías

La cadena de pizzerías Grosso Napoletano no deja de crecer. Con 47 locales repartidos por 26 ciudades, prevé cerrar 2024 con unas ventas de 48 millones de euros, un 20% más que el año anterior.

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La receta del éxito

El secreto de su éxito, según sus fundadores, Hugo Rodríguez de Prada y Coke Blas, está en la calidad de sus ingredientes, la experiencia diferencial que ofrecen a sus clientes y el servicio.

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La masa, elaborada con harina doble cero importada de Italia, es uno de los pilares fundamentales de sus pizzas. También utilizan ingredientes de primera calidad, como el tomate San Marzano, traído directamente del país.

Además, cuentan con un equipo de pizzaioli expertos que se encargan de elaborar las pizzas con mimo y cuidado.

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La expansión continúa

Grosso Napoletano no se conforma con lo que tiene y continúa expandiéndose por toda España. En 2023, la cadena abrió 18 nuevos locales y este año prevé abrir otros 8.

Además, la compañía está estudiando la posibilidad de dar el salto internacional, aunque por el momento no hay nada concreto.

Datos clave

• Locales: 47
• Ciudades: 26
• Ventas previstas para 2024: 48 millones de euros

Fuente: El País