La industria frigorífica se encuentra en alerta por el valor del ganado caro en dólares

¿Qué está ocurriendo?

La industria frigorífica exportadora argentina enfrenta una situación crítica debido al elevado precio del ganado en dólares, lo que amenaza con afectar las ventas al exterior y obstaculizar el crecimiento del sector. El precio del ganado en gancho en Argentina ronda los 4 dólares por kilo, un valor significativamente superior al de países vecinos como Uruguay (3,30 dólares) y Brasil (3 dólares o menos). Esta diferencia de precios está poniendo a la industria argentina en desventaja competitiva en el mercado internacional.

¿Cuáles son las consecuencias?

El alto costo del ganado está generando pérdidas para los exportadores, que cobran en dólares pero enfrentan costos crecientes en pesos. Estos mayores costos incluyen salarios, energía y otros gastos fijos. Debido a esta situación, los frigoríficos exportadores están reduciendo sus faenas y exportando menos volúmenes, lo que podría afectar al sector exportador que había logrado un récord en los primeros meses del año.

¿Qué dicen los expertos?

Los expertos señalan que la situación actual es consecuencia de una combinación de factores, entre ellos el aumento de los costos de producción y la falta de ajuste del dólar oficial, que se ha mantenido relativamente estable en los últimos meses. El dólar oficial, conocido como el "dólar blend exportación", se utiliza para calcular los ingresos por exportaciones de carne. La falta de ajuste de este dólar ha provocado una pérdida de rentabilidad para los exportadores, ya que los costos internos han aumentado más rápido que el dólar.

¿Qué se espera?

Los expertos pronostican que la situación actual continuará en los próximos meses, lo que podría dificultar el crecimiento del sector exportador y afectar la economía del país. Para solucionar este problema, se sugiere una devaluación del dólar oficial o un ajuste de los costos de producción, lo que podría mejorar la competitividad de la industria frigorífica exportadora argentina.