Malvón planifica llevar sus empanadas al Bernabéu y a los Estados Unidos
La cadena argentina de empanadas Malvón, especializada en la venta de empanadas al estilo argentino, proyecta abrir hasta 25 nuevos establecimientos durante 2025, después de lograr unos ingresos récord de 27,7 millones de euros, un 11% más que en 2023, contando locales propios, franquiciados y actividad productiva.
La previsión para este año supone más que doblar las aperturas realizadas durante 2024, cuando la empresa se centró principalmente en poner en marcha su nueva fábrica en Navalcarnero.
Expansión en España y en el extranjero
Uno de los proyectos principales de Malvón es ocupar un puesto en el Bernabéu Market, un mercado gastronómico de 3.000 metros cuadrados ubicado en el renovado Santiago Bernabéu, que prevé estar abierto todos los días del año y contará con 25 propuestas gastronómicas, entre las que se encuentra Malvón.
La compañía también prevé seguir creciendo en los grandes almacenes de El Corte Inglés, donde actualmente cuenta con 11 puntos de venta propios repartidos entre Madrid, Sevilla y Barcelona, y espera sumar dos o tres más este año.
En cuanto a la expansión nacional, Malvón completará su presencia en Canarias y Cataluña a través de establecimientos franquiciados, mientras que fuera de España tiene previsto inaugurar tres nuevos locales en Portugal y dar el salto a Estados Unidos, tras cerrar acuerdos de masterfranquicia en Toronto (Canadá) y Miami (EE. UU.).
Búsqueda de socios en Europa
Malvón también tiene en el radar abrir sus primeras tiendas en ciudades europeas como París, Milán o Berlín, pero su consejero delegado reconoce las dificultades para encontrar al socio ideal. En Italia, aunque encontró un socio, la búsqueda de un local es complicada debido al coste.
Objetivos a largo plazo
Actualmente, Malvón cuenta con 93 puntos de venta y este año superará el centenar. A largo plazo, la cadena aspira a alcanzar las 500 tiendas, que podrían ser abastecidas desde su fábrica de Navalcarnero.
En cuanto a la rentabilidad, el consejero delegado de Malvón cifra en un millón el ebitda de 2024, lejos de los 2,2 del año anterior, una caída que explica por los esfuerzos para poner en marcha la fábrica y los sobrecostes ligados a la crisis inflacionaria.
“Va a ser un concepto muy importante”, explica a Cinco Días Alejandro Polo, co consejero delegado y cofundador de la compañía.
De momento, la expansión se financia mediante la reinversión de beneficios y financiación bancaria. “No buscamos socios financieros, aunque todos los meses nos contactan uno o dos fondos”, reconoce Alejandro Polo, uno de los accionistas de la empresa.
Para 2025, Malvón busca superar los 30 millones de facturación, gracias a las nuevas aperturas y a la mayor actividad de la fábrica.
