Gastronomía

Del 19 al 21 de noviembre, la calle de La Buena Mesa en Envigado se convertirá en el escenario de "Envigado al Plato", un evento gastronómico que reunirá a los mejores restaurantes del municipio para ofrecer a los asistentes una amplia variedad de platos a precios especiales.

El restaurante Blanco Castelar presenta un nuevo menú otoño-invierno que destaca por su innovación y equilibrio de sabores, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

Dua Lipa, conocida por su música, también es una apasionada de la gastronomía. Su amor por la comida la lleva a explorar sabores de todo el mundo, siendo México uno de sus destinos culinarios favoritos.

La cocina peruana está viviendo un auge sin precedentes, y su fama se extiende por todo el mundo, gracias a su biodiversidad, su rica historia cultural y la pasión de sus chefs.

El cantante Eduin Caz, líder de Grupo Firme, ha inaugurado un nuevo restaurante en la Ciudad de México llamado Agustito Sushi Mariscos Bar, que ofrece una experiencia gastronómica única que combina comida japonesa y mariscos con un toque mexicano.

El vocalista de Grupo Firme, Eduin Caz, inauguró su restaurante Agustito Sushi Mariscos Bar en la Ciudad de México, donde se lució como mesero y chef.

El Gobierno argentino ha iniciado una licitación para concesionar cuatro espacios gastronómicos en el ex Centro Cultural Kirchner, ahora Palacio Libertad. Las concesiones, por cinco años, buscan fomentar el desarrollo del sector privado y brindar mejores servicios a visitantes.

El chef veracruzano Rodrigo Castilla se ha proclamado ganador del concurso Totoaba Grill Masters con su propuesta "El Inicio", un exquisito plato elaborado con totoaba y vegetales.

La UNESCO reconoce el valor cultural de la gastronomía al declarar Patrimonio Inmaterial a cocinas como la francesa, mediterránea, japonesa y mexicana, preservando tradiciones y promoviendo la diversidad cultural.

Descubre la Torta Rogel de Lobo Café, un deleite gastronómico que ha conquistado el corazón de Buenos Aires. Experimenta una explosión de sabores y texturas con esta exquisitez artesanal que te dejará con ganas de más.

Madrid ofrece nuevas opciones gastronómicas para todos los gustos: bagels neoyorquinos, pizzas mediterráneas y un bar para ciclistas.

Los jefes de cocina de España se movilizan para reclamar medidas de apoyo al gobierno para un sector que aporta el 6,2% al PIB nacional y da empleo a 1,7 millones de personas.

Los restaurantes submarinos combinan alta cocina con vistas panorámicas del océano, ofreciendo una experiencia multisensorial y sostenible.

La Feria de la Cecina de Atlixco, que se celebra del 18 al 20 de octubre, es un escaparate de la gastronomía y cultura de este pueblo mágico. Los visitantes pueden disfrutar de más de once toneladas de cecina, así como de actividades artísticas, lucha libre y ventas de artesanías.

Verne Club es un bar inspirado en las narraciones de Julio Verne que ofrece una experiencia única que mezcla el pasado y el futuro. Su coctelería de autor y su propuesta gastronómica fusionan tradición e innovación, creando una velada inolvidable.

En la Cena de Epicuro, la organización Les Disciples d'Escoffier rindió homenaje a Auguste Escoffier. Se entronizaron nuevos miembros y se disfrutó de un menú exquisito que honró el legado culinario de Escoffier.

La próxima edición de la fiesta gastronómica Millesime, que se celebrará en el Centro Citibanamex del 20 al 22 de noviembre, tendrá un marcado perfil sostenible, con el agua como protagonista de la experiencia.

El Caprichoso es un bar con alma de bodegón que se ganó la fama de ser el paraíso de las milanesas en Buenos Aires. Sus milapizzas gigantes son tan grandes que pueden ser compartidas entre cinco personas y son perfectas para disfrutar en grupo.

El GastroFest 2024, el evento gastronómico más grande de Bogotá, regresa con una amplia oferta gastronómica y actividades para toda la familia.

Los viajes multigeneracionales, la gastronomía y la sustentabilidad son tendencias que rigen a los viajeros actuales, quienes buscan experiencias personalizadas, sostenibles y culinariamente gratificantes.

Combate la ansiedad de la vuelta a la rutina con planes únicos en Madrid: la nueva hamburguesería Home Burgers, el gimnasio boutique Wemoov y un menú fusión en el restaurante Bel Mondo.

La Revolución Francesa transformó la gastronomía, desde nuevos métodos de cocción hasta la importancia de la presentación. La escasez de pan fue un factor desencadenante, llevando a la revolución. Los chefs nobles abrieron restaurantes, compartiendo técnicas antes reservadas a la élite. La revolución marcó un cambio en la cultura culinaria, influyendo en las cocinas de todo el mundo.

Humberto del Real "El Quinto" lleva 54 años deleitando a Tehuacán con sus tortas semiahogadas. Su historia es un testimonio de resiliencia, creatividad y el poder de la tradición familiar.

La cocina bíblica de Israel, que data del 1500 a. C., sigue siendo relevante hoy en día. Ingredientes y recetas tradicionales se han conservado, evolucionando a lo largo de los siglos bajo diferentes influencias culturales.