Gastronomía

La Posada de la Villa, ubicada en el corazón de Madrid, es un restaurante con siglos de historia especializado en cocina tradicional española, reconocido con múltiples premios y frecuentado por celebridades.

Magnum presenta una nueva línea de helados premium en Colombia con ingredientes de alta calidad, sabores únicos y texturas irresistibles.

La chef española Begoña Rodrigo critica la falta de cultura gastronómica y promueve el uso de productos naturales y sostenibles en su cocina. También destaca la importancia del arroz valenciano y aspira a que su trabajo sea reconocido por sus méritos propios.

Vicio, la cadena de hamburgueserías fundada por el exconcursante de 'MasterChef' Aleix Puig, cierra 2024 con una facturación de 55 millones de euros y una expansión en locales físicos y en el mercado internacional.

El barrio de Devoto se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la buena comida, con una gran variedad de opciones gastronómicas que combinan tradición e innovación.

En el corazón de Vicente López, el Café de París se alza como un ícono de tradición, gastronomía y cultura. Su historia centenaria, su entorno de árboles centenarios y su propuesta gastronómica variada lo convierten en un lugar único para disfrutar en cualquier momento del día.

La empresaria gastronómica Patricia Scheuer, creadora de reconocidos restaurantes como el Gran Bar Danzón y Sucre, se vio involucrada en un accidente de tránsito que resultó en la muerte de un turista brasileño. El suceso ha conmocionado a la comunidad gastronómica y a la sociedad porteña.

Mima Pizzería, ubicada en Miramar, Argentina, ha sido galardonada como la mejor pizzería de Sudamérica en el Campeonato Sudamericano de la Pizza 2024. Su especialidad es la Pizza in Teglia, que combina sabores tradicionales argentinos con herencia caribeña.

PortAmérica Latitudes regresa a México, combinando gastronomía y música en su tercera edición en Guadalajara. El chef Pepe Solla, impulsor del proyecto, destaca su pasión por unir sus dos grandes amores.

La Junta de Andalucía invirtió 40.000 euros en una campaña publicitaria en 'El Hormiguero' para promocionar jamones con Denominación de Origen, mediante un procedimiento de urgencia sin justificación aparente.

Stern, un restaurante en La Paternal, ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico que fusiona la arquitectura industrial con la cocina artesanal. Ubicado en el complejo Espacios Estrella, el edificio evoca el pasado industrial de Buenos Aires con detalles arquitectónicos originales.

En las heladas costas del Canal de Beagle, en Argentina, se encuentra Puerto Almanza, un pueblo de 100 habitantes que produce la mejor centolla del mundo. Conoce este destino gastronómico y turístico único.

TasteAtlas ha catalogado algunas pizzas como las peores del mundo, pero ¿realmente merecen este título? Analizamos las polémicas recetas de pizza frita, hawaiana, mimosa y vienesa para descubrir si su mala reputación está justificada.

The New York Times ha seleccionado los 25 libros de cocina más importantes de la historia, que reflejan la cultura, el contexto y la creatividad de sus autores. Estos libros ofrecen una experiencia inmersiva y sin distracciones que combina arte y técnica culinaria.

El auge de los negocios de restauración, principalmente de cocinas mexicana, japonesa y caribeña, impulsa la reactivación comercial de Nueva York tras la pandemia y la inflación. La gastronomía se perfila como un pilar fundamental para revitalizar la economía local.

Casa Negra, ubicada en Turdera, es un lugar único que combina historia, cultura y gastronomía. Fue colegio y hogar de una familia emblemática, y hoy ofrece catas de vino, tardes de merienda y eventos literarios en un entorno mágico.

La encantadora casona Antonietta, en Palermo Soho, ofrece un exquisito brunch en un ambiente parisino que te transportará a la época de la realeza. Disfruta de delicias como el Croissant Crispy y la icónica torta Matilda en un oasis de sabores y elegancia.

El Castillo de San Pedro, un emblemático edificio en el casco histórico de San Pedro, alberga Bohemia Casa de Té y Deco, un espacio que combina el encanto parisino con los sabores locales, ofreciendo una experiencia gastronómica y cultural inolvidable.

Un bar temático de películas de los 90 en zona oeste ofrece una experiencia gastronómica única con su famosa "burgerluna", una fusión de hamburguesa y medialuna.

La gastronomía chilena brilla con el reconocimiento del merkén como el mejor condimento del mundo, según Taste Atlas. Este ingrediente tradicional mapuche aporta un sabor único a diversas preparaciones, destacando la riqueza culinaria de Sudamérica y su importancia cultural.

La cocina mexicana conquista el mundo y supera a Francia en el ranking de mejor gastronomía según Taste Atlas. México, Perú, Argentina, Brasil y Colombia destacan como potencias gastronómicas latinoamericanas.

En pleno Palermo, una parrilla temática rinde homenaje a Diego Maradona con un menú variado, ambiente futbolero y precios accesibles. ¡Una experiencia única para los amantes del asado y el fútbol!

La Calle del Sabor, en el centro de Cali, se alista para un regreso seguro durante la Feria de Cali, del 25 al 30 de diciembre, con medidas de bioseguridad y amplia oferta gastronómica tradicional.

Apertura de nuevos restaurantes en barrios de moda, caída del consumo y optimismo del sector gastronómico frente a los desafíos económicos.