4 deliciosas botanas para tu reunión familiar esta Navidad
¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y es momento de planear la cena familiar! Además del menú principal, no pueden faltar las botanas para amenizar la celebración. Aquí te compartimos algunas ideas deliciosas que te harán llevarte los aplausos por las mejores botanas navideñas.
1. Galletas navideñas
Las galletas son las favoritas para comenzar la cena navideña, acompañadas de un rico chocolate o café mientras esperan la comida principal. Las clásicas son las de jengibre, pero también puedes hacerlas con avena o chocolate. Para darles un toque navideño, utiliza moldes con figuras de árboles y estrellas, y decóralas con colores rojo, verde y blanco.
2. Bruschetta
Estas rebanadas de pan tostado, doraditas y crujientes, son un clásico de las botanas navideñas. En su versión clásica, llevan encima jitomates picados, trozos de queso y albahaca. Sin embargo, puedes jugar con más verduras e ingredientes para darles variedad, como papas con champiñones o salmón con queso crema.
3. Cupcakes navideños
Los cupcakes son una opción fácil y deliciosa para las botanas navideñas. Puedes comprar la harina ya preparada o hacerlos desde cero. Son muy sencillos de decorar: basta con agregar decoraciones navideñas, como coronas verdes y rojas, o muñecos de nieve.
4. Papas rellenas
Esta guarnición es súper deliciosa y perfecta para botanear antes de la comida. Puedes servirlas calientes, tibias o incluso frías. Primero, hierve las papas durante 15-20 minutos. Mientras tanto, fríe el tocino hasta que esté dorado. Retira las papas de la olla y déjalas enfriar ligeramente. Ábrelas a lo largo y ahuécalas con una cuchara, sin romper la piel. En un bol, mezcla la pulpa de papa con el tocino, queso crema, sal, pimienta y aceite de oliva. Rellena las papas con esta mezcla y hornéalas a temperatura media hasta que estén calientes y ligeramente doradas.
¡Estas son solo algunas ideas para botanas navideñas deliciosas y fáciles de preparar! Con ellas, seguro que sorprenderás a tus invitados y harás de tu cena familiar un momento aún más especial.
Isabel Quiroz, El Imparcial
