Disfruta de tus sobras navideñas: cómo recalentar el pavo y utilizarlo en nuevas recetas

Las celebraciones decembrinas suelen dejarnos con abundantes sobras de comida, y el pavo es uno de los protagonistas. Para evitar el desperdicio y aprovechar al máximo este delicioso platillo, te compartimos un sencillo truco para recalentar el pavo y mantener su jugosidad y sabor.

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Cómo recalentar el pavo

  1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
  2. Coloca el pavo en una bandeja para hornear con una rejilla. Esto permitirá que el aire circule y el pavo se caliente uniformemente.
  3. Cubre el pavo con papel aluminio. Esto ayudará a mantener la humedad y evitar que se seque.
  4. Hornea el pavo durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165 °F (74 °C).
  5. Deja reposar el pavo durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
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Con este método, tu pavo recalentado quedará jugoso y delicioso, como si lo hubieras cocinado recién.

Nuevas recetas con sobras de pavo

Además de recalentarlo, también puedes utilizar las sobras de pavo para preparar nuevas recetas:

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  • Ensalada de pavo: Mezcla pavo desmenuzado con verduras frescas, queso y aderezo.
  • Sopa de pavo: Cocina el pavo desmenuzado en caldo con verduras y fideos.
  • Tacos de pavo: Combina pavo desmenuzado con tus ingredientes favoritos para tacos, como frijoles, queso y verduras.

¡No desperdicies las sobras de tu cena navideña! Con estas ideas, podrás disfrutar del delicioso pavo por más tiempo.

Fuente: El Imparcial