¡El sándwich mixto se reinventa en Madrid! El Dot Café Bar está causando furor con su original y delicioso bikini, una versión única que está conquistando paladares en la capital.
Un bikini único y original
El bikini del Dot Café Bar se distingue por su formato único y su combinación de sabores. Servido en un pan brioche de masa madre, cuenta con capas de jamón cocido natural, queso asturiano derretido y una cantidad justa de mantequilla. Su presentación es tan atractiva que es prácticamente imposible resistirse a fotografiarlo.
Las claves del éxito
Para conseguir el bikini perfecto, los expertos del Dot Café Bar recomiendan utilizar un queso derretido y tostar el pan lo justo para que la mantequilla se incorpore correctamente. El resultado es un bocado crujiente y sabroso, que destaca por su esponjosidad y su sabor intenso.
Trucos para un sándwich mixto perfecto
Siguiendo los trucos de chefs como Dani García, podemos preparar un sándwich mixto perfecto en casa. Algunos consejos útiles son:
- Tener la sartén a fuego medio-alto para evitar quemar el sándwich y la mantequilla.
- Colocar el queso en contacto con el pan y el jamón cocido entremedias, para que el sándwich se mantenga unido.
- Añadir queso emmental rallado a la sartén para conseguir un extra de crujiente.
La historia del Dot Café Bar
El Dot Café Bar abrió sus puertas en 2019 en el barrio de Arganzuela de Madrid. Liderado por María y Ros, su objetivo era crear una cafetería de barrio donde los clientes pudieran disfrutar de buen café y productos de calidad. Con el tiempo, se han convertido en un referente gastronómico, apoyando a proyectos y comercios locales.
Dónde encontrar el bikini
Si quieres probar el famoso bikini del Dot Café Bar, dirígete a la calle Eugenio Sellés, 6, en el barrio de Arganzuela. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado único y delicioso que está triunfando en Madrid!
