¿Cuáles son realmente las peores botanas mexicanas?

México es un país con una gastronomía muy rica y variada, y las botanas son una parte importante de ella. Sin embargo, no todas las botanas son del agrado de todos, y hay una en particular que ha sido calificada como la peor del mundo según Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica que analiza los platillos más populares de cada país.

Los charales, la botana más odiada

Los charales son pequeños pescados que se fríen y se consumen con sal, chiles y un chorrito de jugo de limón. Por lo general, se sirven como refrigerio o botana, aunque también se pueden utilizar como relleno de tacos. A pesar de ser un plato muy popular en México, los charales han recibido una baja calificación en Taste Atlas, con solo 3 estrellas de 5.

Según Taste Atlas, los charales son «un plato típico mexicano que consiste en pescados pequeños del tamaño de un pececillo, fritos y consumidos con sal, chiles y un chorrito de jugo de limón. Por lo general, se sirven como refrigerio o botana, aunque los charales también se pueden utilizar como relleno de tacos». También existe una versión seca de charales que es especialmente popular durante la Cuaresma.

¿Por qué los charales son tan odiados?

Hay varias razones por las que los charales son tan odiados. En primer lugar, su sabor es muy fuerte y salado, lo que puede resultar desagradable para algunas personas. Además, su textura es muy crujiente, lo que puede resultar desagradable para otras.

Por último, los charales a menudo se asocian con la pobreza y la falta de higiene. Esto se debe a que son un alimento muy barato y fácil de conseguir, y a menudo se venden en puestos callejeros. Como resultado, muchas personas los perciben como un alimento sucio y poco saludable.

¿Son realmente los charales la peor botana mexicana?

A pesar de su baja calificación en Taste Atlas, los charales siguen siendo una botana muy popular en México. De hecho, hay muchas personas que disfrutan de su sabor y textura únicos.

En última instancia, si los charales son o no la peor botana mexicana es una cuestión de opinión personal. Sin embargo, no hay duda de que son una botana muy controvertida y que no son del agrado de todos.