El futuro del pez peine: protegiéndolo con tecnología
El raor, conocido como pez peine en las Islas Baleares, es un manjar culinario muy apreciado, pero también una especie en peligro de extinción. Para preservarla, se está implementando tecnología de vanguardia en las islas.
Investigación y monitoreo
Este verano, cientos de ejemplares de raor han sido marcados con procesadores de radio, que emiten señales para rastrear sus movimientos y recopilar datos sobre su crecimiento y reproducción. Una red de antenas subacuáticas instaladas en el fondo del mar permite conocer su ubicación y estado de salud.
Colaboración de pescadores
Cerca de 500 ejemplares también han sido etiquetados externamente con identificaciones visibles, lo que permite a los pescadores informar sobre las capturas. Esta colaboración es crucial para entender el impacto de la pesca sobre la población de raor.
Innovación tecnológica
Este proyecto es el tercero en tres años que utiliza tecnología para proteger al raor. Anteriormente, un sistema de algoritmos permitía monitorear los ejemplares y la actividad humana, mientras que los drones con cámaras de alta definición mejoraron la vigilancia de la pesca.
El valor del raor
El raor es muy valorado por su sabor y genera un importante valor económico, social y cultural en las Islas Baleares. Sin embargo, su ciclo vital aún presenta incertidumbres que amenazan su sostenibilidad.
Preservando el futuro
La tecnología implementada permitirá cuantificar datos clave como crecimiento, reproducción y mortalidad, lo que ayudará a generar conocimiento y garantizar la estabilidad de las poblaciones de raor. De esta manera, se asegura el futuro de esta especie y la tradición culinaria asociada a ella en las Islas Baleares.
