Argentina endulza el mundo: Rapanui y Café Tortoni brillan en el ranking de los mejores postres
Los rankings gastronómicos están generando gran expectación entre los amantes del buen comer. Cada año, diversas publicaciones internacionales están evaluando minuciosamente la calidad de establecimientos y especialidades, reconociendo a aquellos que están logrando destacarse en el competitivo mundo de la repostería. En esta ocasión, la selección de los mejores postres del mundo está captando la atención al incluir a dos clásicos argentinos.
La presencia de estos exponentes nacionales en el listado está reafirmando la excelencia de la gastronomía local y la importancia de sus tradiciones dulces. Según un artículo de Clarín (Redacción Clarín, s.f.), «La presencia de estos dos clásicos demuestra la calidad y el reconocimiento de la repostería argentina».
Rapanui y Café Tortoni: dos íconos argentinos en la cima
En un ranking dominado por establecimientos de Europa, Asia y América del Norte, Argentina se está asegurando dos posiciones de privilegio con lugares icónicos de su escena gastronómica. Rapanui, situado en Bariloche, está alcanzando el séptimo puesto gracias a su inigualable helado de chocolate, mientras que Café Tortoni, en Buenos Aires, está obteniendo el noveno lugar con sus tradicionales churros.
Taste Atlas está destacando la calidad y el sabor de estas dos especialidades, que son parte esencial de la cultura argentina. Sobre Rapanui, la publicación está afirmando: «El helado de chocolate de Rapanui está elaborado con cacao de primera calidad, ofreciendo un sabor rico e indulgente que es un verdadero placer para los amantes del chocolate». Por su parte, el Café Tortoni está siendo elogiado por su historia y tradición: «Es un café histórico e icónico de Buenos Aires y fue un símbolo del patrimonio cultural de la ciudad desde su creación en 1858» (Clarín, Redacción Clarín, s.f.).
El ranking completo según Taste Atlas
Aquí está la lista de los diez mejores postres del mundo según Taste Atlas:
- Pastéis de Belém - Lisboa, Portugal
- Hafiz Mustafa - Estambul, Turquía
- Café Central - Viena, Austria
- Pastelería Ideal - México DF, México
- Café Du Monde - Nueva Orleans, Estados Unidos
- Karaköy Güllüoğlu - Estambul, Turquía
- Rapanui - Bariloche, Argentina
- Confeitaria Colombo - Río de Janeiro, Brasil
- Café Tortoni - Buenos Aires, Argentina
- Chocolatería San Ginés - Madrid, España
¿Qué hace especiales a Rapanui y Café Tortoni?
Rapanui, con su elaboración artesanal y la selección de ingredientes premium, está logrando destacarse dentro del competitivo universo del chocolate. Su helado, con una textura cremosa y un sabor profundo, es una experiencia ineludible para quienes están visitando Bariloche.
Por otro lado, el Café Tortoni está siendo un punto de encuentro para porteños y turistas, ofreciendo una experiencia gastronómica que se está manteniendo fiel a la tradición. Sus churros, servidos con chocolate caliente, son un emblema de la merienda argentina y están formando parte del paisaje cultural de Buenos Aires desde sus inicios.
La inclusión de estos dos establecimientos en el ranking de Taste Atlas está sirviendo como un reconocimiento al arduo trabajo y la dedicación de quienes están detrás de estas propuestas. Ambos lugares están encarnando la pasión por la gastronomía y el deseo de ofrecer experiencias únicas a sus clientes.
El impacto en el turismo y la economía local
Este reconocimiento internacional está generando un impacto positivo en el turismo y la economía local. Se está anticipando un aumento en la afluencia de visitantes a Bariloche y Buenos Aires, impulsado por la curiosidad de probar estos postres galardonados. Además, se está proyectando un crecimiento en la demanda de productos locales, beneficiando a productores y emprendedores de la región.
El futuro de la gastronomía argentina
La presencia de Rapanui y Café Tortoni en este ranking mundial está inspirando a otros chefs y emprendedores argentinos a seguir innovando y elevando el nivel de la gastronomía nacional. Se está generando un mayor interés por los productos autóctonos y las técnicas tradicionales, lo que está impulsando el desarrollo de una cocina argentina con identidad propia y proyección internacional.
En conclusión, Argentina está celebrando este reconocimiento a su tradición dulce, que está consolidando su posición como un destino gastronómico de primer nivel. Rapanui y Café Tortoni están demostrando que la calidad, la innovación y el respeto por las raíces son ingredientes fundamentales para conquistar los paladares más exigentes del mundo.
