¡Cuidado! Tu microondas puede albergar bacterias resistentes a la radiación
Aunque parecen simples electrodomésticos para calentar o descongelar alimentos, los microondas son hogar de bacterias altamente resistentes a la radiación. Investigadores de Darwin Bioprospecting Excellence SL, en España, descubrieron que estos dispositivos albergan microorganismos que prosperan en este ambiente, incluso compartiendo características con bacterias halladas en paneles solares.
El estudio, publicado en Frontiers in Microbiology, analizó 747 grupos bacterianos en microondas de hogares, oficinas y laboratorios. Los microondas domésticos tienen una microbiota similar a otras superficies de cocina, mientras que los de laboratorio presentan bacterias más resistentes a la radiación. Además, los microondas compartidos en oficinas tienen una comunidad microbiana más diversa que los de uso individual.
Bacterias en microondas: especies y riesgos
Entre las especies bacterianas encontradas en microondas domésticos destacan Klebsiella, Enterococcus y Aeromonas, algunas con riesgo para la salud humana. Sin embargo, Daniel Torrent, uno de los autores del estudio, aclara que el riesgo no es mayor que el de otras superficies de cocina.
Para reducir la proliferación de bacterias, se recomienda desinfectar regularmente los microondas con una solución diluida de lejía o un spray desinfectante comercial. También es importante limpiar con un paño húmedo después de cada uso para eliminar residuos de alimentos o derrames.
Recomendaciones para la limpieza del microondas
- Utiliza una solución diluida de lejía o un spray desinfectante comercial.
- Limpia con un paño húmedo después de cada uso.
- Desinfecta regularmente el microondas.
Siguiendo estos consejos, puedes mantener tu microondas libre de bacterias dañinas y garantizar un uso seguro.
"Los microondas son el hogar de bacterias altamente resistentes a la radiación, pero el riesgo para la salud no es mayor que el de otras superficies de cocina." - Daniel Torrent, autor del estudio
