Comedores Escolares
EconomíaHace 117 días
Denuncian retención de 5 millones de kilos de alimentos por parte del Ministerio de Capital Humano
La Asociación Civil El Amanecer de los Cartoneros denuncia ante la Justicia la retención de alimentos por parte del Ministerio de Capital Humano, liderado por Sandra Pettovello.
TendenciasHace 142 días
Las alergias alimentarias en los comedores escolares: un desafío en aumento
Las alergias alimentarias en los comedores escolares son un problema creciente, con las frutas, los huevos y los lácteos como los alérgenos más comunes. Las multialergias y la reactividad cruzada plantean desafíos adicionales, lo que requiere una estrecha colaboración entre familias y profesionales de la salud.