Granos Enteros

Comer más de tres porciones de granos enteros al día se relacionó con una disminución en la tasa de declive cognitivo en adultos mayores, según un estudio. Las personas de raza negra que consumían más granos enteros tenían tasas más lentas de declive cognitivo. Estos hallazgos sugieren que consumir más granos enteros puede tener beneficios para la cognición y la prevención del declive cognitivo asociado con la demencia.