El papel de las empresas en la formación de jóvenes hosteleros

En un momento en el que el mercado laboral se muestra especialmente exigente para los jóvenes, la formación especializada y la experiencia práctica cobran una importancia crucial. Conscientes de ello, algunas empresas están implementando programas específicos para impulsar la empleabilidad en sectores con alta demanda, como el hostelero.

Los jóvenes, beneficiados por la recuperación del empleo pero todavía con retos por superar
Tendencias Los jóvenes, beneficiados por la recuperación del empleo pero todavía con retos por superarLa mejora en el mercado laboral en los últimos años ha reducido el paro, la temporalidad y la parcialidad entre los jóvenes, especialmente tras la reforma laboral de 2022. Sin embargo, los menores de 30 años siguen teniendo unas tasas más altas en estos aspectos en comparación con el resto de la economía. La parcialidad, los bajos salarios y la dificultad para acceder a un trabajo a tiempo completo siguen siendo los principales desafíos que impiden la emancipación y el desarrollo profesional de los jóvenes.

'Talento Cruzcampo': formación práctica para el empleo

Un ejemplo destacado es el programa 'Talento Cruzcampo' de la Fundación Cruzcampo, la entidad social de HEINEKEN España. Esta iniciativa, que ya ha celebrado cuatro ediciones con un índice de empleabilidad del 95% entre sus participantes, ofrece una formación teórico-práctica orientada a la inserción laboral en el sector de la hostelería.

500 Becas para Jóvenes Vulnerables: ONG Empujar Lanza Programa "Tu Empleo"
Tendencias 500 Becas para Jóvenes Vulnerables: ONG Empujar Lanza Programa "Tu Empleo"La ONG Empujar ofrece 500 becas gratuitas para jóvenes de 18 a 24 años en situación de vulnerabilidad, brindando capacitación para mejorar sus habilidades laborales y acceder al mercado formal.

Requisitos y contenido del programa

Para participar en 'Talento Cruzcampo V', la quinta edición del programa que comenzará en septiembre de 2024, los interesados deben ser menores de 30 años, estar desempleados y demostrar ganas de aprender y superarse. La formación, que tendrá una duración de 10 meses, incluye tanto clases teóricas como prácticas en establecimientos de alta gastronomía, algunos de ellos con Estrella Michelín.

Los alumnos tendrán la oportunidad de familiarizarse con el funcionamiento real de un negocio hostelero, adquiriendo conocimientos y habilidades tanto en sala como en cocina, y atendiendo a clientes en Factoría Cruzcampo. Esta metodología práctica les permitirá desenvolverse con soltura en un entorno laboral real, lo que les facilitará su inserción en el mercado laboral.

Impulso al talento y la empleabilidad

Gracias al respaldo de HEINEKEN España, la Fundación Cruzcampo lleva años promoviendo actividades sociales en Andalucía para impulsar el talento y la empleabilidad de los jóvenes. 'Talento Cruzcampo' es una muestra más del compromiso de la compañía con el desarrollo de las nuevas generaciones y con la dinamización del sector hostelero, uno de los pilares de la economía española.

La apertura del plazo de inscripción para 'Talento Cruzcampo V' supone una nueva oportunidad para que los jóvenes interesados en el sector hostelero adquieran una formación especializada y de calidad, aumentando sus posibilidades de inserción laboral en un mercado altamente competitivo.