El papel de las empresas en la formación de jóvenes hosteleros
En un momento en el que el mercado laboral se muestra especialmente exigente para los jóvenes, la formación especializada y la experiencia práctica cobran una importancia crucial. Conscientes de ello, algunas empresas están implementando programas específicos para impulsar la empleabilidad en sectores con alta demanda, como el hostelero.
'Talento Cruzcampo': formación práctica para el empleo
Un ejemplo destacado es el programa 'Talento Cruzcampo' de la Fundación Cruzcampo, la entidad social de HEINEKEN España. Esta iniciativa, que ya ha celebrado cuatro ediciones con un índice de empleabilidad del 95% entre sus participantes, ofrece una formación teórico-práctica orientada a la inserción laboral en el sector de la hostelería.
Requisitos y contenido del programa
Para participar en 'Talento Cruzcampo V', la quinta edición del programa que comenzará en septiembre de 2024, los interesados deben ser menores de 30 años, estar desempleados y demostrar ganas de aprender y superarse. La formación, que tendrá una duración de 10 meses, incluye tanto clases teóricas como prácticas en establecimientos de alta gastronomía, algunos de ellos con Estrella Michelín.
Los alumnos tendrán la oportunidad de familiarizarse con el funcionamiento real de un negocio hostelero, adquiriendo conocimientos y habilidades tanto en sala como en cocina, y atendiendo a clientes en Factoría Cruzcampo. Esta metodología práctica les permitirá desenvolverse con soltura en un entorno laboral real, lo que les facilitará su inserción en el mercado laboral.
Impulso al talento y la empleabilidad
Gracias al respaldo de HEINEKEN España, la Fundación Cruzcampo lleva años promoviendo actividades sociales en Andalucía para impulsar el talento y la empleabilidad de los jóvenes. 'Talento Cruzcampo' es una muestra más del compromiso de la compañía con el desarrollo de las nuevas generaciones y con la dinamización del sector hostelero, uno de los pilares de la economía española.
La apertura del plazo de inscripción para 'Talento Cruzcampo V' supone una nueva oportunidad para que los jóvenes interesados en el sector hostelero adquieran una formación especializada y de calidad, aumentando sus posibilidades de inserción laboral en un mercado altamente competitivo.