Tortilla y otros alimentos siguen con aumento en Jalisco al iniciar 2025

El precio de la tortilla y otros alimentos sigue subiendo en Jalisco

El costo de la tortilla, el maíz y otros alimentos básicos continúa incrementándose en el estado de Jalisco, México. Este aumento se debe principalmente al alza en los precios del maíz y el azúcar.

Tendencias Canasta Básica en Puebla: Aumento del Costo en la Última DécadaLa canasta básica en Puebla ha experimentado un aumento del 69,25% en la última década, con incrementos significativos en el precio de alimentos como la tortilla, el huevo, el jitomate, el frijol negro y la zanahoria.

Tortilla

El precio del kilogramo de tortilla ha aumentado significativamente en el Área Metropolitana de Guadalajara. Según un comerciante local, el precio ha subido tres pesos en los últimos días, pasando de 24 a 25 pesos.

Tendencias Aumentan precios de diez productos de la canasta básica en Puebla a inicios de 2025Al menos diez productos de la canasta básica alimentaria incrementaron su precio en Puebla al inicio del 2025. El huevo, la leche, las carnes frías, el arroz, el frijol, los lácteos, el yogur y la mantequilla presentan un aumento de entre uno y dos pesos. Los comerciantes atribuyen el alza a factores como el aumento de los costos de producción y transporte.

El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia, Fernando Acosta, explicó que el aumento en el precio del maíz, que es la materia prima para la elaboración de la tortilla, se debe a un fenómeno relacionado con el tipo de cambio con el que se compró maíz a finales del año pasado.

Otros alimentos

Además de la tortilla, otros alimentos como las bebidas, los azúcares, las frutas y las verduras también han experimentado aumentos de precios. Esto se debe a factores climáticos, como la sequía que se registró en 2024, y a la tendencia al alza en el precio del azúcar, que se estima que aumentará un 10% en febrero.

Tendencias La Justicia habilita la feria para tratar un reclamo contra Capital Humano por alimentosLa Justicia habilita la feria judicial para tratar un reclamo de 63 comedores contra el Ministerio de Capital Humano por alimentos. Las organizaciones sociales piden que vuelvan a ser incluidos en el registro oficial para recibir alimentos.

Los expertos recomiendan a la población tomar medidas para sobrellevar el aumento en el costo de los alimentos, como revisar las deudas pendientes, llevar un presupuesto mensual, eliminar los gastos innecesarios y comparar precios antes de comprar.

El panorama para diversos productos incluso de la canasta básica presenta una tendencia a la alza, siendo los consumidores los más afectados.