¿Beber café podría hacerte más longevo? Esto dice la ciencia

El café es una bebida que ha acompañado a millones de personas durante siglos, y más allá de su conocido efecto energético, investigaciones recientes sugieren que su consumo regular podría tener efectos beneficiosos para la salud. Aunque en ocasiones se ha señalado la presencia de compuestos potencialmente dañinos, como la acrilamida, el balance entre los beneficios y riesgos parece inclinarse a favor de una ingesta moderada.

Omnia: El revolucionario espejo inteligente para el monitoreo integral de la salud
Tendencias Omnia: El revolucionario espejo inteligente para el monitoreo integral de la saludOmnia, el innovador espejo inteligente de Withings, ofrece un seguimiento completo de la salud, integrando IA y compatibilidad con múltiples dispositivos para brindar información personalizada y promover el bienestar.

Beneficios del café

  • Fuente de antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio.
  • Puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
  • Protege el cerebro contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
  • Mejora el rendimiento físico y mental.
Dalilah Polanco es hospitalizada de emergencia y sometida a cirugía
Tendencias Dalilah Polanco es hospitalizada de emergencia y sometida a cirugíaLa actriz Dalilah Polanco fue hospitalizada de emergencia y sometida a una cirugía para tratar un problema de salud. La actriz compartió con sus seguidores en redes sociales su proceso de recuperación, mostrando su actitud positiva.

Riesgos del café

  • Presencia de acrilamida, un compuesto potencialmente cancerígeno.
  • Puede elevar temporalmente la presión arterial.
  • El café sin filtrar puede aumentar los niveles de colesterol LDL.
Álvaro Uribe critica a Gustavo Petro por la crisis de las EPS y el bajo aumento de la UPC
Tendencias Álvaro Uribe critica a Gustavo Petro por la crisis de las EPS y el bajo aumento de la UPCEl expresidente Álvaro Uribe ha criticado al gobierno actual por la difícil situación de las EPS y el bajo aumento de la UPC. Uribe acusa al gobierno de buscar la destrucción del sistema de salud, mientras que Petro reconoce el aumento de la UPC pero cuestiona la eficiencia de las EPS.

Consumo recomendado

Los expertos recomiendan consumir entre 3 y 4 tazas de café al día para obtener sus beneficios sin correr riesgos significativos. El café descafeinado también conserva la mayoría de sus beneficios antioxidantes y bioactivos.

Precauciones

Las personas con problemas de ansiedad, insomnio o hipertensión no controlada deben evitar el consumo de café. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben limitar su consumo. El café también puede agravar trastornos gastrointestinales como el reflujo gastroesofágico o la gastritis.

En conclusión, el café es una bebida con beneficios significativos para la salud si se consume de manera adecuada y en moderación. La clave está en elegir métodos de preparación más saludables, como el café filtrado, y evitar el consumo excesivo de aditivos como azúcar, cremas o jarabes.

Numerosos estudios han demostrado que consumir entre 3 y 5 tazas de café al día está relacionado con una mayor esperanza de vida y un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas.

Para quienes prefieren evitar la cafeína, el café descafeinado sigue siendo una excelente opción que conserva la mayoría de los beneficios antioxidantes. En última instancia, disfrutar del café como parte de una dieta equilibrada y moderada es la mejor forma de aprovechar sus ventajas mientras se minimizan los riesgos.