Tendencias de viaje: multigeneracionales, sostenibles y gastronómicas

Viajes multigeneracionales, sustentabilidad y gastronomía: las tendencias que rigen a los viajeros

Los viajeros actuales buscan experiencias cada vez más personalizadas y sostenibles. Esta tendencia se refleja en tres aspectos principales: los viajes multigeneracionales, la gastronomía y la sustentabilidad.

Tendencias El gobierno de Valencia modifica los proyectos urbanísticos de la izquierdaEl gobierno del Partido Popular en Valencia, liderado por María José Catalá, ha modificado o paralizado tres proyectos urbanísticos impulsados por la anterior coalición de izquierdas, alegando razones técnicas o económicas. La oposición critica estos cambios, que consideran un retroceso en materia de sostenibilidad y humanización del espacio público.

1. Viajes multigeneracionales

Los viajes multigeneracionales, que involucran a personas de diferentes generaciones, como abuelos, padres e hijos, están ganando popularidad. Estos viajes ofrecen la oportunidad de crear recuerdos familiares duraderos y fortalecer los lazos entre las generaciones.

Tendencias Reciclando el café hasta la última gota: Kaffe Bueno aprovecha los subproductos del café para la sostenibilidadKaffe Bueno, una empresa colombiana, está liderando el camino en el reciclaje de subproductos del café, creando productos sostenibles y generando nuevas fuentes de ingresos.

2. Gastronomía

La gastronomía se ha convertido en un aspecto esencial de los viajes. Los viajeros buscan experiencias culinarias auténticas y diversas que les permitan explorar nuevas culturas y sabores. Los hoteles y destinos están respondiendo a esta demanda ofreciendo una amplia gama de opciones gastronómicas, desde restaurantes de alta cocina hasta puestos callejeros locales.

Tendencias Avance tecnológico: La inteligencia artificial revoluciona la pesca de anchoa en el CantábricoUn innovador algoritmo desarrollado por Azti permite identificar las especies pelágicas en el golfo de Bizkaia con un 80% de precisión, mejorando la eficiencia y sostenibilidad de la pesca.

3. Sustentabilidad

La sustentabilidad es una prioridad cada vez mayor para los viajeros. Buscan opciones que reduzcan su impacto ambiental, como hoteles que utilizan prácticas ecológicas, ofrecen alimentos sostenibles y apoyan a las comunidades locales.

Los hoteles están adoptando estas tendencias para satisfacer las necesidades de los viajeros. Por ejemplo, el hotel AVA en Cancún ofrece espacios diseñados para diferentes edades, opciones gastronómicas variadas y prácticas sostenibles.

Beneficios de estas tendencias

• Fortalecimiento de lazos familiares
• Experiencias culinarias enriquecedoras
• Reducción de la huella ambiental

En conclusión, los viajes multigeneracionales, la gastronomía y la sustentabilidad están transformando la industria del turismo. Los viajeros buscan experiencias personalizadas, sostenibles y culinariamente gratificantes, y los hoteles y destinos están respondiendo a estas demandas para brindarles viajes memorables y significativos.

Autor: Adriana Jiménez Rivera (Milenio)

Medio: Milenio

URL: https://www.milenio.com/estilo/viajes-multigeneracionales-sustentabilidad-y-gastronomia-en-turismo