Alimentos Ultraprocesados
EconomíaHace 120 días
La reforma tributaria grava bebidas azucaradas, alimentos ultraprocesados y plásticos de un solo uso
La reforma tributaria de Colombia incluye impuestos a bebidas azucaradas, alimentos ultraprocesados y plásticos de un solo uso, recaudando 728.123 millones de pesos hasta marzo de 2024.
TendenciasHace 299 días
El consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con un mayor riesgo de cáncer
Un nuevo estudio encontró que comer una mayor cantidad de alimentos ultraprocesados se asoció con un mayor riesgo de desarrollar cánceres del tracto digestivo superior, como cáncer de boca, garganta y esófago. Estos alimentos, como refrescos, papas fritas y helados, contienen ingredientes poco comunes en las cocinas caseras y están relacionados con múltiples problemas de salud. Aunque se necesita más investigación para comprender completamente esta relación, los hallazgos respaldan las recomendaciones de prevenir el cáncer al seguir una dieta saludable y evitar los alimentos ultraprocesados.