Tradiciones Culinarias

Explora la tradición de las 7 cazuelas de Cuaresma, una muestra de la riqueza culinaria mexicana sin carne roja, llena de sabores y creatividad.

El zakuski, una tradición culinaria rusa, es un conjunto de aperitivos que simboliza la hospitalidad y la diversidad gastronómica del país. En Navidad, el zakuski adquiere un significado especial, con platillos como el arenque bajo un abrigo de piel y la ensalada Olivier.

Una tiktoker ha expresado su preocupación por la pérdida de la tradición de hacer tamales entre las nuevas generaciones, advirtiendo que podría ser la última Navidad con este delicioso platillo.

Descubre los secretos culinarios del Día de Muertos con una lista de platillos imperdibles menos conocidos, desde el mucbipollo de Yucatán hasta el atapakua de Michoacán, pasando por el mole amarillo de Oaxaca y la cajeta de muerto.

Una galleta petrificada de 84 años encontrada en el congelador de una abuela fallecida ha unido a su familia en un momento de risas y recuerdos compartidos, conectándolos con un capítulo perdido de su historia familiar.

El clásico menú del día español, con sus múltiples platos y abundantes calorías, está desapareciendo gradualmente en favor de opciones más saludables y personalizadas.