La industria láctea colombiana enfrenta una crisis por medidas arbitrarias
La Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) denuncia las "medidas arbitrarias" que algunas empresas de la industria láctea están aplicando en Colombia.
Estas medidas consisten en restringir la compra de leche cruda a las fincas productoras, lo que está frenando el progreso productivo, fomentando la informalidad y agravando las condiciones de mercado.
Según Analac, esta situación está afectando principalmente a los pequeños productores de leche, quienes enfrentan una tendencia a la baja en los precios pagados durante los últimos 14 meses.
Los precios al consumidor, un factor determinante
La restricción en la compra de leche se debe, en gran medida, a los altos precios al consumidor, que dificultan la venta de los productos lácteos por parte de las industrias.
Analac asegura que es necesario que los precios cedan "a un ritmo más ágil" tanto para las empresas como para los consumidores finales, con el fin de fortalecer el consumo de lácteos y atender la compleja situación que enfrenta la cadena.
El mercado informal se fortalece
La restricción en la compra de leche cruda por parte de las empresas está impulsando el crecimiento del mercado informal de lácteos, lo que representa un obstáculo para el progreso de la cadena láctea.
Analac advierte que este impacto negativo se prolongará en el largo plazo, debilitando principalmente a los pequeños productores de leche.
La asociación pide a las autoridades y a las empresas de la industria que revisen las medidas arbitrarias y trabajen conjuntamente para encontrar soluciones que beneficien a toda la cadena láctea.
