Pescado a precios accesibles en Corabastos durante febrero: Mojarra, trucha y más

Pescados a precios accesibles en Corabastos durante febrero

El principal centro de abastecimiento de Bogotá, Corabastos, ofrece una amplia variedad de pescados a precios accesibles durante este mes de febrero. Debido a la sobreoferta de productos del mar y de río, los comerciantes han ajustado sus precios, poniendo a disposición de los consumidores opciones económicas y de calidad.

Tendencias Corabastos asegura pescado para Semana Santa en BogotáCorabastos garantiza el suministro de pescado fresco y variado para la Semana Santa en Bogotá, asegurando precios competitivos y alta calidad.

Variedades de pescados disponibles

• Mojarra: Desde $15.000 pesos la libra
• Trucha: Filetes desde $12.500 pesos la libra, entera desde $10.000 pesos la libra
• Bagre: Desde $18.000 pesos la libra
• Dorado: $15.000 pesos la libra
• Pescado de mar: Mojarra de mar, filetes de mar sierra, lebranchi, barbinche y pelada

Tendencias La gallineta: propiedades nutricionales y beneficios para la saludLa gallineta es un pescado de agua fría muy nutritivo, con un alto contenido en proteínas, bajo en grasas y rico en ácidos grasos omega-3. Descubre sus múltiples beneficios para la salud cardiovascular, cognitiva y el sistema nervioso.

Los comerciantes destacan que este es un buen momento para adquirir pescado a precios bajos antes de la llegada del Miércoles de Ceniza y la Semana Santa, periodos en los que la demanda suele aumentar.

"Hace más o menos 15 días todos nuestros comerciantes identificaron la sobreoferta que hay ahorita de productos, sea de mar, sea de río, con muy buenos precios como lo decía ahorita doña Ariela, (...). En fin, hay una muy buena oferta de todos los pescados para que vengan y aprovechen previo a la Semana Santa el miércoles 5 de marzo que es el día de la Santa Cruz", explicó Mauricio Cedeño, subgerente comercial y de negocios de Corabastos.

Además del pescado, en Corabastos también se encuentran mariscos y camarones a precios competitivos. Los comerciantes aseguran que los productos cumplen con los requisitos de higiene y calidad, garantizando una compra segura para los consumidores.

Tendencias El gallo del norte, un pescado blanco con propiedades nutricionales excepcionalesEl gallo del norte, un pescado blanco de aspecto peculiar, posee propiedades nutricionales excepcionales. Es bajo en grasa, rico en proteínas y una fuente significativa de minerales y vitaminas. Su bajo contenido en sodio lo hace ideal para personas con hipertensión o que buscan reducir su consumo de sal.

Tips para comprar pescado en Corabastos

1. Visite el mercado temprano en la mañana para encontrar la mejor selección y precios.
2. Pregunte a los comerciantes sobre las diferentes variedades de pescado disponibles y sus precios.
3. Inspeccione el pescado cuidadosamente antes de comprarlo. Debe tener las branquias rojas, los ojos claros y la piel húmeda y brillante.
4. Compre solo la cantidad de pescado que necesita para evitar desperdicios.
5. Guarde el pescado en el refrigerador por no más de dos días.

Siguiendo estos consejos, podrá aprovechar las ofertas de pescado en Corabastos y disfrutar de productos frescos y de calidad a precios accesibles.

Fuente: El Tiempo

Autor: Camila Paola Sánchez Fajardo