E. coli en hamburguesas de McDonald's: Alarma por brote en EE. UU.

E. coli en hamburguesas de McDonald's: Se informa un brote en EE. UU.

Las alarmas de las autoridades de salud pública en Estados Unidos se han encendido debido a un brote de infecciones por E. coli O157:H7. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura (USDA FSIS) están trabajando en conjunto con funcionarios de salud pública en varios estados para investigar este brote.

Tendencias Joven sufre insuficiencia renal tras consumir hamburguesas de McDonald's contaminadasUna estudiante de secundaria de Colorado fue hospitalizada con insuficiencia renal después de comer hamburguesas de McDonald's contaminadas con la bacteria E. coli, lo que provocó una demanda contra la cadena de comida rápida.

La mayoría de los afectados han informado haber consumido hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's antes de enfermarse. Si bien hasta el momento no se ha identificado qué ingrediente específico está contaminado, McDonald's está colaborando activamente con las autoridades para determinar la causa de las infecciones.

Como medida de precaución, la cadena de comida rápida ha detenido el uso de cebolla fresca en rodajas y medallones de carne de res para las Cuarto de Libra en varios estados mientras se lleva a cabo la investigación.

Tendencias Demanda contra McDonald's por brote de E. coli en hamburguesasUn residente de Colorado demanda a McDonald's tras enfermar por E. coli en una hamburguesa. La FDA investiga las hamburguesas Cuarto de Libra y las cebollas en rodajas como posibles fuentes de contaminación.

El brote ha afectado principalmente a los estados de Colorado y Nebraska, donde se han reportado la mayoría de los casos. Mientras tanto, la venta de las hamburguesas Cuarto de Libra ha sido suspendida temporalmente en algunas zonas, hasta que se confirme cuál es el ingrediente responsable de las enfermedades.

Síntomas de la infección por E. coli

La infección por E. coli productora de toxinas Shiga puede causar calambres estomacales severos, diarrea (frecuentemente con sangre) y vómitos. Los síntomas suelen aparecer de 3 a 4 días después de haber ingerido la bacteria.

Tendencias Un brote de E. coli en McDonald's causa un muerto y más de 49 casos en Estados UnidosUn brote de E. coli vinculado a hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's ha causado un muerto y más de 49 casos en 10 estados de Estados Unidos. La cadena está colaborando en la investigación para identificar la fuente de la contaminación.

Aunque la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en aproximadamente una semana, algunas pueden desarrollar problemas graves en los riñones, conocidos como síndrome urémico hemolítico (HUS), lo que requeriría hospitalización.

Si has consumido una hamburguesa Cuarto de Libra y presentas síntomas graves de infección por E. coli, es importante que busques atención médica de inmediato.

Signos de deshidratación:

• Orinar poco
• Boca y garganta secas
• Mareo al ponerse de pie

Esta situación está siendo monitoreada de cerca por las autoridades, y se espera que en los próximos días se logre identificar con certeza el origen del brote, para así poder restaurar la confianza de los consumidores en uno de los productos más icónicos de McDonald's.

Cita: Rubio, P. (23 de octubre de 2024). E. Coli en hamburguesas Mc Donald’s, esto informa un reporte en EU. El Imparcial. https://www.elimparcial.com/dinero/2024/10/23/e-coli-en-hamburguesas-mc-donalds-esto-se-informa-el-reporte/