El grupo de restauración Restaurant Brands Iberia, que explota las enseñas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y Portugal, ha cerrado el ejercicio 2023 con unas ventas récord en sus restaurantes propios, que han ascendido a 1.120 millones de euros, lo que supone un aumento del 35% respecto al año anterior.
Aumento del Ebitda
El resultado bruto de explotación (Ebitda) también ha experimentado un notable incremento, pasando de los 173 millones de euros en 2022 a los 255 millones de euros en 2023, lo que representa un crecimiento del 47,4%. Esta mejora en el Ebitda se ha traducido en un aumento del margen sobre ventas, que ha pasado del 20,9% al 22,8%.
Fortaleza financiera
El crecimiento del Ebitda ha tenido un impacto directo en el flujo de caja operativo del grupo, permitiendo una reducción significativa del apalancamiento financiero. La deuda financiera neta ha pasado de 835 millones de euros a 936 millones de euros, lo que supone un aumento del 12%.
Expansión y creación de empleo
Restaurant Brands Iberia ha mantenido su ritmo de expansión durante 2023, alcanzando los 905 restaurantes, gracias a la apertura de 85 nuevos establecimientos (70 en España y 15 en Portugal) y la adquisición de 15 restaurantes. La compañía ha invertido más de 150 millones de euros en esta expansión, principalmente en nuevas aperturas, digitalización y sostenibilidad.
La plantilla del grupo también ha aumentado en más de 3.000 personas, llegando a más de 25.000 empleados. Teniendo en cuenta el empleo indirecto generado a través de los franquiciados, el grupo genera más de 32.000 puestos de trabajo en España y Portugal.
Resultados por marcas
En cuanto a las diferentes marcas del grupo, Burger King ha cerrado el año con una facturación de 1.395 millones de euros, un 30% más que en 2022, gracias a la apertura de nuevos restaurantes y al aumento del ticket medio. La cadena cuenta actualmente con 948 restaurantes en España y Portugal, de los cuales 638 son propios y 310 franquiciados.
Popeyes, por su parte, ha incrementado sus ventas totales en un 58%, pasando de 60 millones de euros en 2022 a 95 millones de euros en 2023. La compañía ha abierto 50 nuevos restaurantes en los dos países y se ha convertido en el primer mercado de la marca en Europa y el tercero a nivel mundial.
Por último, Tim Hortons ha terminado el año con 17 locales en España, tras abrir 5 nuevos restaurantes durante 2023. La cadena de cafeterías canadiense busca seguir expandiéndose en el mercado español en los próximos años.
